MAKKELIJKE VEGETARISCHE KERSTRECEPTEN

Laat deze kerst de creativiteit in de keuken sprankelen met verrukkelijke vegetarische recepten voor de brunch, het avondeten, het nagerecht en zelfs wat speciale gerechten voor de kleintjesOf je nu van zoet of hartig houdt, deze recepten beloven een feest van smaken te zijn. Van heerlijk gevulde tulbanden tot hartige avocadomousse en kleurrijke spruitjes, elk gerecht is feestelijk en eenvoudig te bereiden. Laat je inspireren door deze vegetarische kerstrecepten en vul te tafel met feestelijke heerlijkheden.

MAKKELIJKE VEGETARISCHE KERSTRECEPTEN VOOR DE BRUNCH

Laat de traditionele keuzes achterwege en kies voor een feestelijke tulband als pronkstuk op je brunchtafel. Ga voor de voedzame variant met ei, courgette en tomaat, of proef de feestelijke twist van een tulband met banaan en kwark, overgoten met smeuïge cranberrysaus. Deze lekkernij is niet alleen geschikt voor de brunch maar kan ook prima dienen als verrassend bijgerecht bij het kerstdiner. De zoete aardappel, veelzijdig als altijd, transformeert moeiteloos van hartig bijgerecht tot een zoete traktatie die je gasten versteld zal doen staan. Voeg wat kerstige gezelligheid toe met kerstboomflensjes of kerstboomtortilla’s met avocado. En laten we die onweerstaanbare sticky cashewnoten niet vergeten, een succes dat de hele dag door blijft verrassen.

Tulband met banaan kwark en cranberry saus

TULBAND MET BANAAN
EN KWARK

ZOETE AARDAPPEL
TAART

EI-TULBAND MET TOMAAT
EN COURGETTE

STICKEY CASHEWNOTEN
MET ROZEMARIJN

TORTILLA KERSTBOOM
SNACKS

KERSTBOOM
FLENSJES

PESTO
BROODVLECHT

BRABANTSE
WORSTENBROODJES

SPINAZIE TAART
MET RICOTTA

MAKKELIJKE VEGETARISCHE KERSTRECEPTEN VOOR HET DINER

Een kerstdiner is altijd een feest voor de smaakpapillen, maar om het te bereiden kan voor velen een uitdaging zijn. Geen zorgen, want met deze verrukkelijke en eenvoudige recepten kan iedereen een smakelijk, feestelijk en vegetarisch kerstdiner op tafel toveren. Vergeet de standaard garnalencocktail en verwelkom een nieuwe favoriet met een twist. De rode bieten carpaccio met cranberrysaus houdt je in volledige kerstsferen, terwijl de elegante avocado-peterseliemousse een smaakexplosie van verfijning is. Als bijgerecht bieden paarse spruitjes en een zoete aardappeltaart smakelijke opties die kleur en smaak toevoegen aan je feestdis. En voor het pièce de résistance zijn de wellington en champignonragout perfecte keuzes om de hoofdmaaltijd te laten schitteren. Laat het kerstdiner beginnen met heerlijke gerechten die een streling zijn voor de tong én het oog!

KIDNEYBONEN 
COCKTAIL

KOMKOMMERS MET
EI-TRUFFLE SALADE

RODE BIETEN CARPACCIO 
MET CRANBERRY SAUS

AVOCADO PETERSELIE
MOUSSE MET MANGO

PAARSE SPRUITJES
MET PARMEZAAN

ZOETE AARDAPPEL
TAART

WELLINGTON MET
GEROOSTERDE POMPOEN

CHAMPIGNONS
RAGOUT

MAKKELIJKE RECEPTEN VOOR HET NAGERECHT MET KERST

Na een overvloed aan heerlijkheden tijdens het ontbijt, de brunch, de borrel en de hoofdgerechten, verdient een feestelijke dag een perfect nagerecht. Geen zware mokers op de maag, maar smaakvolle opties met gepaste calorieën. Laat je verleiden door de frambozen rode bieten mousse, een dessert dat niet alleen verrukkelijk is, maar ook nog eens vol vitamines zit. De cheesecake in een glaasje en de frisse tiramisu met cantuccini koekjes zijn altijd een succes en brengen een vleugje elegantie op tafel. Voor een verrassende twist is er de ricotta met gestoofde aardbeien en rozemarijn, een combinatie die de zintuigen betovert. En als je verlangt naar iets zoets bij de koffie, is de rocky road met cranberry en amaretto een onweerstaanbare keuze. Kortom, een afsluiting van de feestdag die perfect past bij de feestelijke sfeer en de smaakpapillen verwent.

AARDBEIEN CHEESECAKE
IN EEN GLAASJE

GRIEKSE YOGHURT MET
GEMBER CRUMBLE

TIRAMISU MET CANTUCCINI
EN MINEOLA

FRAMBOZEN RODE BIETEN MOUSSE

RICOTTA MET GESTOOFDE 
AARDBEI EN ROZEMARIJN

ROCKEY ROADS MET
CRANBERRY EN POCORN

TIRAMISU OP EEN 
KOEKJE

MAKKELIJKE VEGETARISCHE KERSTRECEPTEN VOOR DE KIDS

Kerstmis draait niet alleen om de grote maaltijden, maar ook om gezelligheid en lekkernijen voor de kleintjes. Trakteer ze dit jaar op een feest van smaken met heerlijke vegetarische kinderrecepten! Van een kleurrijke rauwkost kerstboom tot schattige kerstboomflensjes bij het ontbijt en zelfs een pizzaster voor het avondeten – deze gezonde, vrolijke hapjes voegen een extra dosis plezier toe aan de ontbijt- of brunchtafel. Niet alleen zien ze er geweldig uit, maar ze vullen ook de buikjes van de kleintjes op een heerlijke en verantwoorde manier. Laat de kerstdagen bruisen van smaak en gezelligheid voor de hele familie!

PIZZA KERSTSTER

RUDOLF ONTBIJT MET
BROOD OF PANNENKOEK

KERSTBOOM
FLENSJES

RAUWKOST
KERSTBOMEN

KNAKWORST BROODJES
MET PIZZADEEG

SNEEUWPOP ZOET EN
HARTIG

SNEEUWMAN VAN
GEKOOKT EI

RODULF RIJSWAFEL
SNACKS