AMERICAN FLUFFY PANCAKES
Trakteer jezelf en je dierbaren op een heerlijke brunch of ontbijt met deze weelderige American Fluffy Pancakes! Deze pannenkoeken zijn niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook verrassend eenvoudig te maken.
Maak eenvoudig deze pancakes
Deze lekkere luchtige pannenkoekjes zijn eenvoudig om zelf te maken. Kopen in de supermarkt is echt niet nodig! Met een luchtig beslag van bloem, karnemelk, ei en een vleugje vanille, zijn ze perfect dik en zacht van binnen. Bak ze goudbruin en serveer ze opgestapeld met een overvloed aan verse blauwe bessen, sappige aardbeien en een royale scheut maple siroop. Gegarandeerd een feestelijk ontbijt dat iedereen zal doen watertanden!
American fluffy pancakes
American fluffy pancakes zijn dikke en luchtige pannenkoeken die bekend staan om hun zachte textuur en weelderige smaak. Ze worden gemaakt met een luchtig beslag dat bakpoeder of zelfrijzend bakmeel bevat, waardoor ze dikker en lichter worden dan traditionele dunne pannenkoeken. Het beslag wordt op de bakplaat of koekenpan gegoten en vervolgens gebakken tot ze goudbruin en luchtig zijn. Deze pannenkoeken worden vaak geserveerd met stroop, boter, vers fruit of andere top
Amarican Fluffy Pancakes
Ingrediënten
- 125 gr Bloem
- 200 ml Karnemelk
- 1 st Ei
- 2 tl Bakpoeder
- 1/2 tl Vanille extract
- snufje Zout
Optioneel, voor als je echt zoete pannenkoekjes wilt
- 1/2 zakje Vanille poeder
Voor de garnering
- Blauwe bessen, aardbeien
- Maple siroop
- Poedersuiker
Instructies
- Meng de karnemelk met het ei en het vanille extract in een schaal en klop los met een garde. Voeg de bloem, het zout en de bakpoeder (en eventueel het vanille suiker) toe en klop los met een garde tot een egaal beslag.
- Verwarm een koekenpan tot medium temperatuur met een beetje olie. Tip: gebruik twee koekenpannen zodat je sneller klaar bent met bakken.
- Schep een lepel beslag in de warme koekenpan. Bak de pannenkoek enkele minuten totdat er luchtbelletjes ontstaan aan de bovenkant. Draai de pannenkoek om en bak ook deze kant nog enkele minuten. Doe dit voor het hele beslag.
- Leg de pannenkoeken op een stapeltje en garneer met vers fruit, een beetje maple siroop en poedersuiker.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
