GLUTENVRIJE SPECULAAS POPCORN
Deze Glutenvrije Speculaas Popcorn, rijk met speculaaskruiden, is een lekkere snack voor diegene die glutenvrij eet.
Glutenvrij, lactosevrij
Dit glutenvrije en lactosevrije recept brengt de warme en feestelijke sfeer van de seizoenen naar voren, perfect voor de feestdagen of een gezellige snackmoment.
De bereiding
De bereiding is eenvoudig en snel: pop de popcorn in zonnebloemolie, meng het met gesmolten kokosolie en een smaakvolle mix van koek- en speculaaskruiden, vanillesuiker en een vleugje zout. Optioneel kun je ook kardemon- en kaneelpoeder toevoegen voor extra diepgang in smaak. Het resultaat is een onweerstaanbare traktatie die zowel jong als oud zal bekoren.
Serveer deze Popcorn speculaas direct na bereiding voor de meest verse smaak, of bewaar ze in een goed afgesloten pot voor later genot. Een knapperige, zoete lekkernij die de gezelligheid van de feestdagen naar elke gelegenheid brengt!
Popcorn speculaas
Ingrediënten
- 50 gr Popcornmais
- 2 el Zonnebloemolie
- 1 el Kokosolie gesmolten
- 1 el Koek- en speculaaskruiden
- 1 zakje Vanille suiker of naar smaak
- Snufje Zout
- Snufje Kardemonpoeder optioneel
- Snufje Kaneelpoeder optioneel
Instructies
- Verwarm een pan met de olie op middel hoge temperatuur. Voeg de mais toe, leg een deksel op de pan en bak ongeveer 2 á 3 minuten. Als je geen mais meer hoort poppen, is de popcorn klaar.
- Meng ondertussen de kruiden, het zout en de vanille suiker met elkaar.
- Doe de mais in een grote schaal. Voeg de gesmolten kokosolie en het kruidenmengsel toe en hussel alles goed door elkaar.
- Tip: De popcorn is na het bereiden op zijn lekkerst. Even bewaren? Laat ze goed afkoelen en bewaar ze in een afgesloten (weck)pot.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
