CHEESECAKE PUDDING UIT DE OVEN

Met 15 minuten voorbereiding heb je deze Cheesecake Pudding uit de Oven binnen 45 min als een traktatie op tafel.

Cheescake pudding

De basis

De basis van deze goddelijke pudding bestaat uit een romige mix van Griekse yoghurt met 10% vetgehalte en lichte roomkaas. De toevoeging van een ei en een vleugje poedersuiker zorgt voor een zijdezacht en rijk beslag. Een handvol diepgevroren blauwe bessen in het beslag zorgt voor een smakelijk contrast.

Verwarm de oven

Verwarm je oven voor op 180 graden en vet een klein ovenschaaltje of springvorm met een diameter van ongeveer 12 cm in. Meng de roomkaas en Griekse yoghurt in een schaal, voeg poedersuiker naar smaak toe en voeg het ei toe. Klop alles los tot een fluweelzacht beslag.

Giet het beslag in de vorm en strooi de bevroren blauwe bessen er gelijkmatig overheen. Plaats het geheel in de oven en bak de pudding gedurende 30 minuten.

Cheescake pudding

Cheesecake pudding uit de oven

(glutenvrij)
Bereidingstijd 15 minuten
Oventtijd 30 minuten
Totale tijd 45 minuten
Gang Ontbijt, snack
Porties 1 portie

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 2 el Griekse yoghurt 10% vet
  • 1 el Diepvries blauwe bessen
  • 1 el Roomkaas light
  • 1 st Ei
  • Poedersuiker naar smaak

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 180 graden. Vet een klein ovenschaaltje of springvorm in met een diameter van ongeveer 12 cm.
  • Doe de roomkaas en de Griekse yoghurt in een schaal en meng met elkaar. Voeg poedersuiker naar smaak toe. Doe het ei erbij en en klop los met een garde tot een egaal beslag.
  • Stort het beslag in de ingevette vorm en verdeel hierover de bevroren blauwe bessen. Bak de pudding 30 min in de oven.
Trefwoord Cheesecake, pudding

Andere ontbijt recepten

  • Groene appel spinazie kiwi smoothie
    Groene appel spinazie kiwi smoothie
  • Volkoren pannenkoekjes met ‘ei’ (Griekse yoghurt en jam)
  • Pannenkoekjes van banaan en appelmoes
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip