MEDJOUL DADEL MET PINDAKAAS
Deze Medjoul Dadel met Pindakaas is voedzaam en onweerstaanbaar lekker! Probeer het maar eens bij een of twee dadels te houden, wat een snoeperij.
Medjoul dadel
Medjoul dadels zijn een bijzondere en hoogwaardige variëteit van dadels, afkomstig van de Medjoul-dadelboom, oorspronkelijk uit Marokko. Ze staan bekend om hun grote omvang, zoete smaak en sappige, zachte textuur. Medjoul dadels zijn groter en zachter dan veel andere dadels, en ze hebben een natuurlijke zoetheid die doet denken aan karamel. Ze worden vaak beschouwd als de “koning van de dadels” vanwege hun luxe smaak en vochtige consistentie.
100% pindakaas
100% pindakaas is een gezonde voedingskeuze vanwege zijn voedingswaarde en gunstige eigenschappen. Het bevat enkel natuurlijke ingrediënten, met name pinda’s, zonder toegevoegde suikers, oliën of conserveermiddelen. Pindakaas is rijk aan enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, wat gunstig is voor de gezondheid van het hart. Bovendien biedt het een goede bron van eiwitten, essentieel voor spierherstel en -opbouw.
De bereiding
Dit recept is glutenvrij, lactosevrij en vegan, waardoor het geschikt is voor verschillende voedingsbehoeften.
In slechts 5 minuten tover je deze heerlijke lekkernij op tafel. Ontpit de Medjoul dadels en vul ze met royale lepels pindakaas. De combinatie van de natuurlijke zoetheid van dadels en de romige rijkdom van pindakaas zorgt voor een perfect gebalanceerde smaakbeleving.
Voor een finishing touch voeg je wat hennepzaadjes toe, waardoor niet alleen de smaak, maar ook de voedingswaarde van deze snack wordt versterkt.
Wil je wat variatie? Probeer dan eens dadels te vullen met (chia)jam en te garneren met gesmolten chocolade. Een simpel en verrukkelijk dessert of tussendoortje dat je keer op keer zult willen bereiden.
Medjoul dadel met pindakaas
Ingrediënten
- 4 st Medjoul dadel pit verwijderd
- 2 tl Smeuïge 100% pindakaas
Voor de garnering
- Hennepzaad
Instructies
- Vul de dadels met de pindakaas en garneer met de hennepzaadjes.
- Variatietip: vul de dadels met (chia)jam en garneer met gesmolten chocolade.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
