GEGRILDE ANANAS MET SINAASAPPEL EN HONING
De smaak van Gegrilde Ananas gecombineerd met een sinaasappelsaus met honing is een ultiem fris en zoet nagerecht voor bij de bbq.
De bereiding
Verwen je smaakpapillen met een exotische lekkernij met dit recept voor gegrilde ananas met sinaasappel en honing, perfect voor een glutenvrije en lactosevrije BBQ-ervaring. Deze smaakvolle combinatie van sappige ananas, zoet sinaasappelsap en heerlijke honing zorgt voor een ware smaakexplosie op je bord. Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd tover je een verfrissend en verrukkelijk dessert op tafel dat zeker indruk zal maken op je gasten. De gegrilde ananas krijgt een heerlijk karamelachtig aroma terwijl de zoete en pittige sinaasappel-honingsaus een perfecte aanvulling vormt. Garneer met knapperige amandelsnippers voor een extra crunch en geniet van deze smaakvolle traktatie die de zomerse smaken tot leven brengt.
Gegrilde ananas met sinaasappel en honing
Equipment
- BBQ
Ingredients
- 1 st Ananas
- 2 st Sinaasappel alleen het sap
- 1 el Honing
- 2 el Amandelsnippers
Instructions
- Halveer de sinaasappelen en knijp het sap eruit. Doe het sap in een steelpannetje samen met de honing. Breng aan de kook en laat deze 10 minuten zachtjes doorkoken. Laat de saus afkoelen.
- Snij de ananas in plakken. Snij hiervoor eerst de boven en onderkant van de ananas. Stabiliseer de ananas op een snijplank en snij met een koksmes de schil van he tvruchtvlees. Blijven er nog kleine pitjes/haartjes over? Snij deze weg door deze aan beide kanten klein in te snijden – als een v. Snij de ananas in plakken van ongeveer 1 cm.
- Grill de ananas aan beide kanten op de bbq zodat hij mooie bruine strepen heeft. Dit duurt ongeveer 15 min. Garneer de ananas vlak voor het opdienen met de saus en amandelen.
Andere recepten voor het avondeten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
