HOE AVOCADO SNIJDEN

AVOCADO, de veelzijdige groene vrucht die elke maaltijd een smaakvolle boost geven.

Maar hoe snij je die vruchten?! Avocado’s snijden hoeft geen ingewikkelde choreografie te zijn. Met deze simpele tips kan ook jij zonder gedoe genieten van de boterachtige perfectie van avocado’s in je gerechten!

hoe avocado snijden

1. Kies de juiste avocado

Begin met het selecteren van een avocado die zacht aanvoelt maar niet te papperig is. Vermijd de exemplaren met deukjes en donkere plekken – een beetje subtiele stevigheid is een goed teken.

Check of je avocado rijp is door het steeltje van de bovenkant van de avocado te verwijderen. Als deze gemakkelijk loskomt en je een groenig gat ziet, is hij klaar voor consumptie. Maar.. als het bruin is, is de avocado waarschijnlijk al te ver in het rijpingsproces.

2. Een scherp mes is je beste vriend

Voordat je begint, zorg ervoor dat je mes vlijmscherp is. Dit voorkomt geklungel en maakt het snijproces soepeler. Plaats de avocado op een stabiel oppervlak en houd hem stevig vast.

3. Avocado snijden, draaien en verwijder de pit

Snijd de avocado doormidden rond de pit en draai de helften voorzichtig van elkaar. Wil je de pit verwijderen? Gebruik een licht draaiende beweging met het mes en wip de pit eruit. Of hak je mes in de hip en trek hem uit het vruchtvlees. Doe dit voorzichtig, veiligheid voor alles.

4. Avocado snijden in blokjes of plakjes

Voor plakjes, houd de avocado in de schil en snijd verticale en horizontale lijnen. Schep het gesneden vruchtvlees met een lepel uit de schil. Voor blokjes, maak eenvoudigweg extra sneden en schep ze eruit. Een derde optie is eerst het vruchtvlees in één keer uit de schil te scheppen en dan deze in plakjes te snijden. 

5. Citroen of limoen houdt het fris

Om bruinkleuring te voorkomen, besprenkel je gesneden avocado met wat citroensap. Dit geeft niet alleen een frisse smaak, maar houdt de kleur ook mooi groen.

6. Bewaar met pit

Als je slechts één helft gebruikt, bewaar de andere helft dan met de pit erin in een afgesloten bakje. Dit vermindert bruinkleuring.

Zin in een lekker recept met avocado? Kijk eens naar deze chocolade fudge, avocado dip met ricotta of een salade met asperge, avocado en mierikswortel. Voor nog meer ideeën met avocado gebruik je de zoekfunctie op de website.

Andere foodblogs

Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische butter chicken met aubergine en witte bonen
Butter chicken with no-chicken
naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
Naanbrood van cottage cheese en ei
Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
Rendang van spitskool en oesterzwammen
Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
Saté van tofu met rijst en sperziebonen
Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
Atjar Tjampoer kikkererwten salade
Crackers met eiersalade
Crackers met eiersalade
Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
Flammkuche met wortel rode ui en feta
Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
Regenboog salade met noedels
Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
Quesadilla uit de oven met linzen
Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
Flammkuche met rode biet en geitenkaas
Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
Pompoen salade met feta en walnoten
Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
Broodje hummus met avocado
Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF