AARDBEIEN CHEESECAKE IN EEN GLAASJE
Verwen jezelf met een heerlijk dessert dat zowel verleidelijk als gemakkelijk te maken is: Aardbeien Cheesecake in een Glaasje.
Cheesecake
Cheesecake is een heerlijk dessert dat bestaat uit een krokante korst (vaak gemaakt van verkruimelde koekjes of koekjesdeeg) en een romige, kaasachtige vulling. De vulling wordt doorgaans bereid met roomkaas, suiker en eieren, en kan op smaak worden gebracht met vanille-extract of andere smaakstoffen. Cheesecake wordt gebakken tot het stevig is en meestal gekoeld voordat het wordt geserveerd. Het is bekend om zijn rijke en fluweelzachte textuur, en het kan op verschillende manieren worden aangekleed met toppings zoals fruit, chocoladesaus of slagroom.
Met Griekse yoghurt en roomkaas
Dit snelle en eenvoudige recept biedt in slechts 15 minuten een verrukkelijke traktatie die perfect is voor elk moment waarop je zin hebt in wat zoets.
Met een combinatie van romige Griekse yoghurt, lichte roomkaas en sappige aardbeien, wordt deze cheesecake laag voor laag opgebouwd tot een smaakvolle lekkernij. De toevoeging van volkoren biscuits voegt niet alleen een heerlijke crunch toe, maar geeft ook een textuurcontrast dat deze cheesecake in een glaasje extra bijzonder maakt.
Begin met het loskloppen van de roomkaas en voeg dan de Griekse yoghurt toe, meng alles goed door. Voeg vervolgens de in stukjes gesneden aardbeien toe en roer tot alles gelijkmatig is verdeeld. Nu is het tijd om laag voor laag je glaasjes te vullen: aardbeienroom, gehakte biscuits, herhaal dit heerlijke proces en eindig met een decoratieve topping van extra stukjes aardbei.
De Aardbeien Cheesecake in een Glaasje is perfect voor die momenten waarop je een snel en verrukkelijk dessert wilt serveren. Geniet van elke lepel!
De bereiding
Begin met het loskloppen van de roomkaas en voeg dan de Griekse yoghurt toe, meng alles goed door. Voeg vervolgens de in stukjes gesneden aardbeien toe en roer tot alles gelijkmatig is verdeeld. Nu is het tijd om laag voor laag je glaasjes te vullen: aardbeienroom, gehakte biscuits, herhaal dit heerlijke proces en eindig met een decoratieve topping van extra stukjes aardbei.
De Aardbeien Cheesecake in een Glaasje is perfect voor die momenten waarop je een snel en verrukkelijk dessert wilt serveren. Geniet van elke lepel!
Aardbeien cheesecake in een glaasje
Ingrediënten
- 200 gr Griekse yoghurt 10% vet
- 200 gr Roomkaas light
- 150 gr Aardbeien in kleine stukjes gesneden + extra voor de garnering
- 4 st Volkoren biscuits grof gehakt
Instructies
- Doe de roomkaas in een schaal en klop los met een lepel. Voeg de Griekse yoghurt toe en meng met elkaar. Voeg daarna de stukjes aardbeien toe en roer door.
- Bouw de cheesecake in het glaasje: aardbeienroom - biscuits - aardbeienroom - biscuits - stukjes aardbei
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
