VEGETARISCHE HAPJES KANT EN KLAAR

Vegetarische hapjes kant en klaar: zonder extra moeite vul jij je borrelplank met vegetarische hapjes zodat iedereen wat lekkers te snacken heeft

Op zoek naar heerlijke en eenvoudige vegetarische hapjes voor je volgende borrel of feestje? Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees te eten of volgen een vegetarische levensstijl. Maar wat als je een borrelavond organiseert en je vegetarische vriend of vriendin aanschuift? Of als je simpelweg geen tijd hebt om álle hapjes zelf te maken? Geen zorgen! Met kant-en-klare vegetarische hapjes zet je in een handomdraai een heerlijke borrelplank op tafel. Lekker en eenvoudig!

Vegetarische hapjes Kant en Klaar

Er zijn talloze kant-en-klare opties die niet alleen lekker, maar ook verrassend veelzijdig zijn. Of je nu kiest voor warme of koude hapjes, er is voor ieder wat wils. Van knapperige vega bitterballen en mini-quiches tot frisse rauwkost met hummus of een lekkere pittige kaas op een cracker. In deze blog geef ik je voorbeelden van verschillende vegetarische hapjes die al zijn bereid en te koop in de supermarkt. Als je toch graag een enkel hapje zelf wilt maken, vind je hier ideeën van lekkernijen zonder al te veel moeite.

Tip: Combineer kant-en-klare hapjes met enkele zelfgemaakte lekkernijen voor een luxe uitstraling. Serveer kant-en-klare dips in een mooi schaaltje, zodat het lijkt alsof alles huisgemaakt is—vooral in combinatie met je eigen creaties op tafel.

1. Vegetarische hapjes kant en klaar: Warme opties

Deze hapjes hoef je alleen maar even op te warmen en ze zijn klaar om te server. Hier zijn een aantal kant-en-klare vegetarische borrelhapjes die je warm kunt serveren en gewoon in de supermarkt of speciaalzaak kunt kopen

Vegetarische gehaktballetjes met dip

Vegetarische balletjes zijn een smakelijke en voedzame keuze voor een borrelhap. Bak ze kort in de pan tot ze goudbruin en knapperig zijn en serveer ze – warm of koud – met een dip, bijvoorbeeld met een eenvoudige harissa mayonaise.

Nacho's uit de oven

Dit idee is een beetje cheaten, omdat je een kleine handeling moet doen, maar echt veel tijd kost dit niet. Nacho’s uit de oven met gesmolten geraspte kaas zijn een smakelijke en verwarmende snack voor elke borrel. Geserveerd met zure room en jalapeños.

Leg de nacho’s op een bakplaat, strooi er royaal geraspte kaas over en bak ze in de oven op 180 graden totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is. Serveer ze met gesneden jalapeños voor een pittige kick en dotjes zure room om de scherpe smaken in balans te brengen.

Quiche of Spaanse Tortilla

Een vegetarische quiche en een Spaanse tortilla zijn beide heerlijke en makkelijke hapjes koud kunt serveren of eenvoudig kunt opwarmen in de oven. Na het opwarmen snijd je ze in kleine stukjes, zodat ze gemakkelijk te delen zijn en er mooi uitzien op je borrelplank.

Mini bladerdeeghapjes

Mini bladerdeeghapjes zorgen voor een feestelijke en smakelijke toevoeging aan je borrelplank. Ze zijn verkrijgbaar in diverse vegetarische varianten, zoals met kaas, spinazie, tomaat of pesto, allemaal verpakt in krokant bladerdeeg. Het enige wat je hoeft te doen, is ze even opwarmen in de oven totdat ze goudbruin en knapperig zijn.

Wil je tijdens de gezelligheid toch even de keuken in? Dan kun je kiezen voor gefrituurde hapjes. Als je zin hebt in iets gefrituurd, zijn de paddenstelenkroketjes of de vegetarische bitterballen een heerlijke keuze. Ze zijn krokant, hartig en altijd een gegarandeerd succes!

2. Vegetarische hapjes kant en klaar: Koude opties

Wil je direct iets op tafel zetten zonder opwarmen? Dan zijn deze koude vegetarische hapjes perfect:

Hapjes met dips

Rauwkost met hummus

Een klassieke favoriet die altijd goed scoort: miniworteltjes, snackkomkommers of snoeptomaatjes met hummus. Wil je net wat extra’s? Voeg dan paprikareepjes toe. Voor extra gemak kun je de miniworteltjes en snackkomkommers halveren.

Borrel Toastjes of dippers met een lekkere dip (rozemarijn)

Kleine borreltoastjes of mini-soepstengels (ook wel dippers genoemd) met een smaakvolle dip zijn eenvoudig én lekker. Je kunt eindeloos variëren met dips en spreads zoals hummus, pesto, tapenade, tzatziki of muhammara. Kies voor luxe toastjes met bijvoorbeeld zeezout of rozemarijn voor een extra verfijnde touch.

Twee ontzettend simpele dips om te maken zijn deze tomaten tapenade en de verfrissende kaasspread met komkommer en dille.

Kleine snacks

Gemarineerde Olijven

Gemarineerde olijven zijn een heerlijk vegetarisch hapje boordevol smaak. Je kunt kiezen voor groene, zwarte of gemengde olijven en ze zelf marineren met kruiden en specerijen zoals knoflook, citroenschil, rozemarijn, tijm of chilivlokken voor een pittige twist. Voor extra variatie kun je ze combineren met feta, geroosterde paprika of amandelen. Serveer ze in een mooi schaaltje met prikkertjes voor een stijlvolle en gemakkelijke borrelhap.

Gevulde eitjes

Gevulde eieren zijn misschien niet het eerste hapje waar je aan denkt, maar ze zijn een verrassend lekkere en eiwitrijke snack voor bij de borrel. Je kunt ze kant-en-klaar kopen, maar dit is juist een recept dat je in een handomdraai zelf maakt.

Kook de eieren hard, spoel koud na en halveer ze. Haal het eigeel eruit en meng dit met kerriepoeder, een snufje zout en Yofresh naar smaak. Pureer het glad of prak het met een vork en schep het mengsel terug in de uitgeholde eiwitten. Maak het af met een beetje bieslook of dille voor een frisse en feestelijke touch.

Zoute snacks

Nootjes

Een zoute snack mag niet ontbreken op de borrelplank. Voor een luxe uitstraling kun je beter niet voor standaard chips gaan, maar kiezen voor verfijnde opties zoals gerookte amandelen, kleine zoute krakelingen of een mix van gemengde noten.

Tortilla chips met guacamole

Heb je toch liever een chipje? Dan zijn naturel tortillachips een heerlijke keuze, vooral in combinatie met een romige guacamole dip. De knapperige chips en de frisse, smeuïge guacamole vormen samen een perfecte smaakcombinatie.

Een guacamole dip is heel eenvoudig zelf te maken en het is absoluut de moeite waard om dit te doen, vooral als je de smaak vergelijkt met die uit een potje. Zorg er wel voor dat de avocado goed rijp is, want dit is cruciaal voor zowel de smaak als de structuur van de dip.

Hapjes met Kaas

Notenbrood met een pittige kaas

Notenbrood, vijgenbrood of dadelbrood gecombineerd met een pittige, zachte kaas is een heerlijke combinatie van zoet en hartig. De rijke, lichtzoete smaak van het brood gaat perfect samen met kazen zoals blauwaderkaas, geitenkaas of een romige brie met een pittige touch. Snijd het brood in dunne plakjes en serveer het met een klein mesje, zodat iedereen zelf kan beleggen.

Gevulde zoete pepertjes met verse kaas

Gevulde zoete pepertjes met verse kaas, ook wel bekend als peppadews, zijn een heerlijke combinatie van zoet en romig met een subtiele pittige kick. De sappige, lichtzoete pepertjes worden traditioneel gevuld met een zachte kaas zoals roomkaas, geitenkaas of ricotta, wat zorgt voor een perfecte balans in smaak en textuur.

Kaasblokjes met applestroop

Voor een echt eenvoudige, maar zeker lekkere borrelhap, zijn blokjes oude kaas met een beetje appelstroop een absolute aanrader. De stevige, pittige smaak van de oude kaas gaat perfect samen met de zoetige, fruitige smaak van de appelstroop. Dit simpele hapje is snel te maken, maar de combinatie van smaken zorgt voor een verrassend effect. Serveer de kaasblokjes met een klein schaaltje appelstroop ernaast, zodat iedereen naar wens kan dippen voor een extra smaakdimensie.

3. Maak het extra feestelijk

Wil je net dat beetje extra flair? Serveer je hapjes met heerlijke dips zoals tzatziki, tahin of een pittige salsa. Presenteer ze op een mooie houten plank en garneer met verse kruiden voor een feestelijke uitstraling. Zo ziet je borreltafel er niet alleen fantastisch uit, maar wordt het ook een smaakvol succes!

Kant-en-klare vegetarische hapjes bewijzen dat vegetarisch eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Dus de volgende keer dat je een borrel organiseert of gewoon zin hebt in een lekkere snack, probeer dan eens een van deze hapjes. Snel, makkelijk en vooral: superlekker!

Kijk voor meer inspirerende koolhydraatarme hapjes op deze blog!

Kijk voor meer inspiratie voor een vegetarische borrelplank op deze blog!