GUACAMOLE ZELF MAKEN MAKKELIJK RECEPT

Guacamole zelf maken makkelijke recept: ontdek hoe gemakkelijk het is om je eigen heerlijke guacamole te maken met dit eenvoudige recept. Deze romige en smaakvolle dip is perfect als bijgerecht, snack of als spread op toast of op een wrap. Met slechts een paar verse ingrediënten zoals rijpe avocado’s, verse limoensap, knoflook, rode ui en kruiden.

Guacamole zelf maken makkelijk recept

Guacamole

Guacamole vindt zijn oorsprong in Mexico, waar het een traditioneel en geliefd gerecht is. Het wordt al eeuwenlang bereid door de Azteken, en het woord “guacamole” is afgeleid van het Nahuatl-woord “āhuacamolli,” wat zich vertaalt naar “avocadosaus.” In het hart van de Mexicaanse keuken is guacamole een smakelijke mix van geprakte avocado, tomaat, ui, knoflook, koriander, chili en citroensap. Tegenwoordig is guacamole wereldwijd populair geworden en staat het bekend om zijn frisse smaak en veelzijdigheid als dipsaus, beleg voor tacos of als bijgerecht.

Controleer je avocado

Het is belangrijk dat je door dit recept een avocado gebruikt die rijp is. Check of je avocado rijp is door het steeltje van de bovenkant van de avocado te verwijderen. Als deze gemakkelijk loskomt en je een groenig gat ziet, is hij klaar voor consumptie. 

Guacamole zelf maken in enkele stappen

Om te beginnen halveer je de avocado’s en verwijder je de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil met een lepel en doe het in een schaal. Prak het vruchtvlees met een vork en voeg vervolgens de fijn geperste knoflook, fijngesneden rode ui, komijnzaadpoeder, knoflookpoeder en chilipoeder naar smaak toe. Knijp het sap van de limoen erboven uit en voeg een snufje zout toe. Roer alles goed door elkaar tot je een smeuïge guacamole hebt. 

Garneer met tomatenblokjes en serveer met je favoriete snacks. Geniet van de heerlijke smaken van zelfgemaakte guacamole!

Guacamole zelf maken makkelijk recept
Guacamole zelf maken makkelijk recept
Guacamole zelf maken makkelijk recept
Guacamole zelf maken makkelijk recept

Guacamole zelf maken makkelijk recept

(glutenvrij, lactosevrij)
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang dip, spread

Ingrediënten
  

  • 3 st Avocado
  • 1 st Limoen alleen het sap
  • 1 st Knoflook fijn geperst
  • 1/2 st Rode ui fijngesneden
  • 1/2 tl Komijnzaadpoeder
  • 1/4 tl Knoflookpoeder
  • Chilipoeder naar smaak

Voor de garnering

  • Tomatenblokjes (zaadlijsten verwijderd)

Instructies
 

Guacamole zelf maken makkelijk recept

  • Halveer de avocado's en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil met een lepel en doe in een schaal. Prak het vruchtvlees met een vork.
  • Voeg de overige ingrediënten toe en breng op smaak met een snuf zout.
  • Variatietip: voeg verse koriander, verse peper of gedroogde chilivlokken toe.
Trefwoord Avocado, Guacamole

Andere dip recepten

  • Mango chutney
  • Vegan Cashewnoten kaas dip
  • Dille mirekswortel kaas spread
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF