AVOCADO RIJP MAKEN

Avocado’s, die heerlijke groene bommen van smaak, zijn een traktatie voor de smaakpapillen.

Maar laten we eerlijk zijn, het wachten tot ze perfect rijp zijn kan soms als een eeuwigheid voelen! Geen nood, ik geef je wat tips om het rijpingsproces te versnellen met eenvoudige stappen.

avocado rijp maken

1. Stop de avocado in een papieren zak

Plaats onrijpe avocado’s in een papieren zak. Voeg een banaan toe als je het rijpingsproces wilt versnellen. De ethyleengasuitstoot van de banaan bevordert het rijpingsproces. Doe de zak dicht en laat de natuur haar ding doen.

2. Partner-up met een banaan

Bewaar je avocado in een schaal met een banaan ernaast. De banaan versnelt ook op deze manier het rijpingsproces door de ethyleengasuitstoot van de banaan. 

3. Avocado rijp maken met de oven

En dan is er de truc met de oven. Verwarm je oven tot 180 graden. Wikkel je onrijpe avocado’s in aluminimumfolie en plaats ze 10 min in de oven. Dit is als de snelkookpan voor avocadorijping. 

Tip: check of je avocado rijp is door het steeltje van de bovenkant van de avocado te verwijderen. Als deze gemakkelijk loskomt en je een groenig gat ziet, is hij klaar voor consumptie. Maar.. als het bruin is, is de avocado waarschijnlijk al te ver in het rijpingsproces.

Andere foodblogs

omelet met gochujang chili pasta
Omelet met gochujang chili pasta
Makkelijke vegetarische recepten Courgette ontbijtbowl met Skyr
Courgette ontbijtbowl met Skyr
Makkelijke vegetarische recepten Hete bliksem met gekarameliseerde pecannoten
Hete bliksem met gekarameliseerde pecannoten
Makkelijke vegetarische recepten Bananencake met walnoten en amandelmeel
Bananencake met walnoten en amandelmeel
Makkelijke vegetarische recepten Boerenkool salade met zoete aardappel blauwe bessen en pecannoten
Boerenkool salade met zoete aardappel blauwe bessen en pecannoten
Gekarameliseerde pecannoten maken
Gekarameliseerde pecannoten maken
Makkelijke vegetarische recepten avondeten Pompoen met couscous en feta
Couscous met pompoen feta en citroen

Ontvang de nieuwste recepten en inspiratie in je inbox

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip