DILLE MIERIKSWORTEL KAASSPREAD MET KOMKOMMER
Deze kruidige frisse kaasspread is een van mijn favorieten voor op een toastje of als dip op de borrelplank.
Een perfecte toevoeging aan je dipcollectie, deze spread is niet alleen glutenvrij en lactosevrij, maar ook snel en eenvoudig te bereiden, met slechts 10 minuten bereidingstijd.
Begin met het voorbereiden van de komkommer door deze in de lengte te halveren en voorzichtig de zaadlijsten te verwijderen met behulp van een theelepel. Snijd de komkommer vervolgens in kleine blokjes.
Voeg 200 gram (plantaardige) roomkaas light, fijngesneden dille, en mierikswortel toe aan een schaal. Roer alles goed door totdat de ingrediënten gelijkmatig zijn verdeeld. Breng de spread op smaak met zout en peper naar jouw voorkeur.
Deze verfrissende en pittige kaasspread is perfect om te dippen met groentesticks, crackers of als smaakmaker voor broodjes.
Dille mierikswortel kaasspread met komkommer
Ingrediënten
- 200 gr (Plantaardige) roomkaas light
- 1/2 st Komkommer
- 15 gr Dille fijngesneden
- 2 tl Mierikswortel of naar smaak
Instructies
- Halveer de komkommer en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Snij de komkommer in kleine blokjes.
- Doe alle ingrediënten in een schaal en roer los. Breng op smaak met zout en peper.