TAPENADE VAN ZONGEDROOGDE TOMATEN EN PARMEZAAN
Het zonnetje op tafel met deze tapenade uit de mediterrane keuken.
In slechts 10 minuten bereid je deze glutenvrije traktatie, die perfect is als borrelhapje, dip of spread.
De combinatie van sappige zongedroogde tomaten, hartige Parmezaanse kaas, kappertjes en knoflook zorgt voor een heerlijke smaak. De keukenmachine doet al het werk, waardoor je in een handomdraai een smeuïge, semi-gladde tapenade hebt.
Serveer deze Tapenade van Zongedroogde Tomaten en Parmezaan op een stukje knapperig glutenvrij brood, op crackers of als smaakvolle aanvulling bij groentesticks.
Tapenade van zongedroogde tomaten en Parmezaan
(glutenvrij)
Porties: 1 schaaltje
Equipment
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 150 gr Zongedroogde tomaten
- 60 gr Parmezaanse kaas grof gehakt
- 3 tl Kappertjes
- 2 tl Kappertjessap
- 1 st Knoflook fijngesneden
- 25 ml Olijfolie extra vergine
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer tot een semi gladde structuur.