TAPENADE VAN ZONGEDROOGDE TOMATEN EN PARMEZAAN

Het zonnetje op tafel met deze tapenade uit de mediterrane keuken.

In slechts 10 minuten bereid je deze glutenvrije traktatie, die perfect is als borrelhapje, dip of spread.

De combinatie van sappige zongedroogde tomaten, hartige Parmezaanse kaas, kappertjes en knoflook zorgt voor een heerlijke smaak. De keukenmachine doet al het werk, waardoor je in een handomdraai een smeuïge, semi-gladde tapenade hebt.

Serveer deze Tapenade van Zongedroogde Tomaten en Parmezaan op een stukje knapperig glutenvrij brood, op crackers of als smaakvolle aanvulling bij groentesticks.

Tapenade van zongedroogde tomaten en Parmezaan

Tapenade van zongedroogde tomaten en Parmezaan

(glutenvrij)
Bereidingstijd10 minuten
Totale tijd10 minuten
Gang: Borrelhapje, dip, spread
Trefwoord: Tapenade, zongedroogde tomaten
Porties: 1 schaaltje

Equipment

  • Keukenmachine

Ingrediënten

  • 150 gr Zongedroogde tomaten
  • 60 gr Parmezaanse kaas grof gehakt
  • 3 tl Kappertjes
  • 2 tl Kappertjessap
  • 1 st Knoflook fijngesneden
  • 25 ml Olijfolie extra vergine

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer tot een semi gladde structuur.