MARMER BANAAN HAVERMOUT CAKE

Een Marmer Banaan Havermout Cake die je kan eten als ontbijt of kan delen als snack tussendoor.

Marmer cake van havermout amandelmeel en gezoet met benaan

In 20 min bereidt

Met een combinatie van gezonde ingrediënten, waaronder glutenvrije havermout, rijpe bananen en voedzaam amandelmeel, biedt deze cake een heerlijk alternatief voor traditionele recepten. Het marmer-effect, gecreëerd door het toevoegen van cacaopoeder aan een deel van het beslag, maakt deze cake niet alleen smaakvol maar ook visueel aantrekkelijk. Met slechts 20 minuten voorbereidingstijd en 45 minuten in de oven, staat deze cake snel op tafel om van te genieten. Of het nu als snack, bij de koffie of als traktatie voor speciale gelegenheden is, deze glutenvrije, lactosevrije Marmer Banaan Havermout Cake zal zeker een favoriet worden.

Marmer cake van havermout amandelmeel en gezoet met benaan

Marmer banaan havermout cake

(glutenvrij, lactosevrij)
Bereidingstijd 20 minuten
Oventijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur 5 minuten
Gang cake, snack, taart
Porties 8 porties

Equipment

  • Oven
  • Staafmixer

Ingrediënten
  

  • 60 gr (Glutenvrije) havermout
  • 225 gr Banaan
  • 6 st Ei 2x heel, 4x alleen eiwit
  • 50 ml Plantaardige melk
  • 1 tl (Glutevrije) bakpoeder
  • 50 gr Amandelmeel
  • 1 el Cacaopoeder

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een bakvorm (diameter 21 cm) met bakpapier en vet in.
  • Pureer de havermout, de banaan, twee keer een heel ei en vier keer alleen het eiwit, de melk, het bakpoeder en het zout fijn met een staafmixer.
  • Giet een deel van het beslag (ongeveer 200 ml) in een andere schaal. Voeg de cacaopoeder toe en meng met elkaar.
  • Stort het "gele" bananen beslag in de bakvorm. Schep het chocolade beslag in dotjes verspreidt over het gele beslag. Pak de achterkant van een mes of lepel en ga kruislinks door de chocolade dotjes heen zodat het gemarmerde effect ontstaan.
  • Bak de cake 45 min in de oven.
Trefwoord bananen cake, bananencake, marmer cake

Andere zoete recepten

  • Appelkoeken gezoet met appelmoes2
  • Coockie dough chocolade chip balletjes
  • Makkelijke vegetarische recepten Plaatcake citroen blauwe bessen
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip