HAVERMOUT MET AARBEIEN EN PISTACHENOTEN
Begin je ochtend op een smakelijke en voedzame manier met dit heerlijke recept voor Havermout met Aardbeien en Pistachenoten! Dze verrukkelijke kom zit boordevol smaak en gezondheid, perfect voor een energieke start van de dag.
Havermout met aardbeien en pistachenoten
Ontbijt wordt vaak beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag, en deze heerlijke en voedzame havermout met aardbeien en pistachenoten zal je zeker een perfecte start geven.
Met de combinatie van glutenvrije havermout, romige havermelk en sappige plakjes aardbeien, biedt dit recept een smakelijke optie voor mensen die een glutenvrij, lactosevrij en veganistisch dieet volgen. Bovendien voegen de gehakte, geroosterde pistachenoten een heerlijke crunch toe, terwijl rozijnen een natuurlijke zoetheid bieden. Eenvoudig te bereiden en vol van smaak, dit gerecht is een geweldige keuze voor een voedzaam ontbijt dat je energie geeft voor de hele ochtend.
Pistachenoten
Pistachenoten zijn een voedzame en gezonde toevoeging aan je dieet vanwege hun rijke voedingsprofiel. Ze zijn een goede bron van eiwitten, vezels en gezonde vetten, evenals vitaminen en mineralen zoals vitamine B6, thiamine, fosfor, magnesium en ijzer. Deze noten ondersteunen de gezondheid van het hart door het verlagen van slechte cholesterol en het verhogen van goede cholesterol. Bovendien kunnen ze helpen bij gewichtsbeheersing vanwege hun vermogen om een langdurig gevoel van verzadiging te bieden.
Aardbeien
Aardbeien zijn niet alleen heerlijk, maar ook buitengewoon gezond. Ze zijn rijk aan vitamine C, vezels en antioxidanten die helpen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen in het lichaam en het verminderen van ontstekingen.
Bovendien bevatten aardbeien weinig calorieën en zijn ze een goede bron van voedingsvezels, wat gunstig is voor gewichtsbeheersing en een gezonde spijsvertering bevordert. Met hun zoete smaak en indrukwekkende voedingsprofiel zijn aardbeien een ideale toevoeging aan een uitgebalanceerd dieet en dragen ze bij aan een algehele gezondheid en welzijn.
Havermout met aardbeien en pistachenoten
Ingrediënten
- 60 gr (Glutenvrije) havermout
- 180 ml Havermelk
- 10 st Aardbeien in plakjes gesneden
- (Geroosterde) pistachenoten grof gehakt, naar smaak
- Rozijnen naar smaak
Instructies
- Doe de havermout met de havermelk in een schaal en roer door. Laat de havermout minimaal 30 minuten weken. Tip: maak de havermout een avond van te voren.
- Rooster de pistachenoten in ongeveer 5 min goudbruin in een droge koekenpan (dus zonder olie of boter) op medium temperatuur. Je kan ze ook in de ovenroosteren, rooster ze dan 12 minuten op 180 graden op een bakplaat met bakpapier.
- Garneer de havermout met de aardbeien, rozijnen en pistachenoten.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
