TACO'S MET TOMATEN-KIDNEYBONEN SALSA

De crunchy textuur van deze Taco’s met Tomaten-Kidneybonen salsa vormt een perfecte aanvulling op de smeuïge bonen en sappige tomaten.

Taco's met kidneybonensalsa

Maak de frisse salsa

Begin met het voorbereiden van de smaakvolle salsa. Combineer de afgespoelde en uitgelekte kidneybonen met sappige cherrytomaatjes, fijngesneden koriander, sjalotjes, vers limoensap, gerookt paprikapoeder en een vleugje chipotle tabasco voor dat extra beetje pit. Meng alle ingrediënten goed door elkaar voor de beste smaak.

Vul de taco's

Vul vervolgens de taco’s royaal met deze heerlijke tomaten-kidneybonen salsa. De crunchy textuur van de taco’s vormt een perfecte aanvulling op de smeuïge bonen en sappige tomaten. De combinatie van verse ingrediënten en kruiden zorgt ervoor dat elke hap een feest is voor je smaakpapillen.

Deze Taco’s met Tomaten-Kidneybonen Salsa zijn niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar bieden ook een voedzame en bevredigende maaltijd. Of je nu van plan bent om ze als lunch te serveren of als smakelijke snack tussendoor, deze veganistische taco’s zijn een gegarandeerd succes.

Taco's met kidneybonensalsa

Taco's met tomaten-kidneybonen salsa

(lactosevrij, vegan)
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang lunch, snack
Porties 2 porties

Ingrediënten
  

  • 6 st Taco's
  • 400 gr Kidneybonen afgespoeld en uitgelekt
  • 500 gr Cherry tomaten gehalveerd
  • 7,5 gr Koriander fijngesneden
  • 1 st Sjalotje fijngesneden
  • 2 st Limoen alleen het sap
  • 1/4 tl Gerookte paprikapoeder
  • 1/2 el Chipotle tabasco of naar smaak

Instructies
 

  • Meng alle groentes, kruiden, limoensap en de tabasco met elkaar.
  • Beleg de taco's met de tomaten-kidneybonen salsa.
Trefwoord kidneybonen, salsa, taco's

Andere lunch recepten

  • vegetarische tonijnsalade van kikkererwten
  • Aubergine caprese
  • Naanpizza-met-pesto-en-paprika
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip