PIZZA NAANBROOD MET PESTO EN PAPRIKA
Een eenvoudige snelle variant op een pizza met een groene pesto en knapperige paprika’s.
Begin met het voorverwarmen van de oven tot 220 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Neem vervolgens je favoriete naanbrood en besmeer het royaal met pesto. Beleg het naanbrood met sappige reepjes oranje paprika, gehalveerde cherrytomaatjes en scheur stukjes mozzarella over het geheel. Strooi ten slotte een vleugje gedroogde oregano over de broodjes om die kenmerkende pizzasmaak te creëren.
Schuif de belegde naanbroodjes in de oven en bak ze ongeveer 5 minuten, of totdat de mozzarella smelt en bubbelt, en de randen van het brood goudbruin kleuren.
Eindig met een vleugje vers gehakte basilicum voor een verfrissende twist. Deze Pizza Naanbroodjes zijn een feest voor de smaakpapillen en bieden een eenvoudige manier om van een heerlijke pizza te genieten zonder urenlange voorbereiding. Perfect voor een snelle lunch, als bijgerecht of als een moeiteloze maaltijd op drukke dagen.
Pizza naanbrood met pesto en paprika
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 2 st Naanbrood
- 50 gr Pesto
- 1/2 st Mozzarella in stukjes gescheurd
- 1 st Oranje paprika in reepjes gesneden
- 4 st Cherry tomaten gehalveerd
- 1 tl Gedroogde oregano
Voor de garnering
- Basilicum
Instructies
- Verwarm de oven op 220 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Besmeer het naanbrood met de pesto en beleg met de paprika, cherry tomaten en mozzarella. Bestrooi de oregano over het brood. Bak de broodjes ongeveer 5 min in de oven.