GEZONDE CHOCOLADE TRUFFELS VAN GRIEKSE YOGHURT

Met deze Gezonde Chocolade Truffels van Griekse Yoghurt kan je blijvend genieten van de smaak va truffels zonder de volle calorieën die echte truffels bevatten.

Chocolade truffels van Griekse yoghurt

De bereiding

Met een bereidingstijd van slechts 20 minuten en geen ingewikkelde stappen, zijn deze chocolade truffels de perfecte keuze voor een snelle, smaakvolle lekkernij. Begin met het smelten van grof gehakte pure chocolade au-bain-marie of in de magnetron. Voeg vervolgens Griekse yoghurt toe en een snufje zout, spatel alles samen tot een zijdezacht beslag en laat het kort afkoelen zodat het steviger wordt.

Maak eenvoudigweg kleine balletjes van het chocolade-yoghurtmengsel en rol ze door cacaopoeder voor dat klassieke truffelomhulsel. Het resultaat? Een perfecte combinatie van romigheid en intense chocoladesmaak die smelt op de tong.

Of je nu op zoek bent naar een decadent dessert, een feestelijke traktatie, of gewoon een moment van puur genot, deze Chocolade Truffels van Griekse Yoghurt zullen zeker je smaakpapillen betoveren. Bewaar ze in de koelkast of vriezer voor een heerlijke traktatie op elk gewenst moment.

Chocolade truffels van Griekse yoghurt

Chocolade truffels van Griekse yoghurt

(glutenvrij)
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang snack, zoete snack
Porties 12 stuks

Ingrediënten
  

  • 200 gr Pure chocolade 70% grof gehakt
  • 55 gr Griekse yoghurt (niet 0% of 10% vet)
  • 3 el Cacaopoeder
  • Snufje Zout

Instructies
 

  • Smelt de chocolade au-bain-marie of met intervallen van 30 seconden in de magnetron.
  • Voeg de Griekse yoghurt en het zout bij de gesmolten chocolade en spatel tot een egaal beslag. Laat het beslag even afkoelen zodat het steviger wordt.
  • Maak balletjes van het chocoladebeslag en rol ze door de cacaopoeder.
  • Tip: Bewaar de truffels afgesloten in de koelkast of vriezer.
Trefwoord chocoalde truffel, chocolade, Griese yoghurt, truffel, truffels

Andere zoete recepten

  • Appelkoeken gezoet met appelmoes2
  • Coockie dough chocolade chip balletjes
  • Makkelijke vegetarische recepten Plaatcake citroen blauwe bessen
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip