STICKEY TEMPÉ SPIESJES
Op zoek naar een smaakvol alternatief voor traditionele vleesspiesjes op de barbecue? Deze sticky tempé spiesjes zijn een ware traktatie voor liefhebbers van plantaardige gerechten.
De bereiding
Op zoek naar een smaakvol alternatief voor traditionele vleesspiesjes op de barbecue? Deze sticky tempé spiesjes zijn een ware traktatie voor liefhebbers van plantaardige gerechten. Met een heerlijk kleverige marinade van sesamolie, glutenvrije sojasaus en een vleugje honing, zijn deze spiesjes doordrenkt met Aziatische smaken die elke smaakpapil doen dansen.
De toevoeging van geraspte gember voegt een verfrissende kick toe, terwijl de tempé zorgt voor een bevredigende textuur die perfect samengaat met de smaakvolle marinade. Deze spiesjes zijn niet alleen glutenvrij en lactosevrij, maar ook snel en eenvoudig te bereiden, waardoor ze een ideale keuze zijn voor elke BBQ-gelegenheid.
Serveer deze sticky tempé spiesjes als een smakelijke en voedzame optie die zeker de harten (en magen) van je gasten zal veroveren.
Stickey tempé spiesjes
Equipment
- BBQ
- Satéprikkers
Ingrediënten
- 125 gr Tempé
Voor de marinade
- 3 el Sesamolie
- 4 el (Glutenvrije) sojasaus minder zout
- 1 el Honing
- 1 cm Gember schil verwijderd, geraspt
Instructies
Voor de marinade
- Doe alle ingrediënten voor de marinade in een schaal. Breng op smaak met zout en peper en roer door.
- Snij de tempé in 4 plakken. Leg de plakken in de schaal met de marinade. Zorg dat de tempé volledig bedekt is met de marinade. Laat de tempé minimaal 30 min marineren (hoe langer je marineert, hoe beter de smaak).
- Prik de plakken op een satéprikker en bak ze kort aan beide kanten goudbruin op de bbq.
Andere recepten voor het avondeten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
