QUINOA MET SPRUITJES ZOETE AARDAPPEL EN PULLED VEGA KIP

Deze smaakvolle creatie, vol met gezonde ingrediënten, zorgt voor een voldoening gevende maaltijd die snel en eenvoudig te bereiden is.

Quinoa met spruitjes zoete aardappel en pulled vega kip

Rooster de spruitjes en zoete aardappel in de oven

Terwijl de oven voorverwarmt, bereid je spruitjes en zoete aardappel voor op een smaakvolle roosterbeurt. Leg ze op een bakplaat, besprenkel met een vleugje olie en laat de heerlijke aroma’s zich ontwikkelen gedurende 20 minuten in de warme oven.

Kook de quinoa en bak de vega kip

Ondertussen kook je quinoa tot perfectie, volgens de aanwijzingen op de verpakking. In een koekenpan, geef je de pulled vega kip een snelle en smaakvolle bakbeurt, waardoor het een sappige en hartige textuur krijgt.

Combineer deze heerlijke ingrediënten voor een kleurrijke en voedzame maaltijd. Schep de quinoa op, voeg de geroosterde spruitjes en zoete aardappel toe, en bedek het geheel met de verrukkelijke pulled vega kip. Het resultaat is een gebalanceerde maaltijd die niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook voorziet in alle voedingsstoffen die je nodig hebt.

Dit gerecht is niet alleen lactosevrij, maar ook een ware traktatie voor iedereen die houdt van een heerlijke, gezonde maaltijd boordevol smaak. Geniet van de eenvoud en de rijke smaken van deze quinoa bowl met spruitjes, zoete aardappel en pulled vega kip. Smakelijk eten

Quinoa met spruitjes zoete aardappel en pulled vega kip

(lactosevrij)
Bereidingstijd 20 minuten
Oventijd 20 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang diner
Porties 2 porties

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 100 gr Quinoa
  • 400 gr Geschoonde spruitjes
  • 400 gr Zoete aardappel geschild, in blokjes van 1/2 cm gesneden
  • 160 gr Pulled vega kip

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg hierop de spruitjes en zoete aardappel, besprenkel met wat olie en bak 20 min in de oven.
  • Bereid de quinoa volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  • Bak de vega pulled chicken 5 minuten in de koekenpan.
Trefwoord pulled kip, Quinoa, spruitjes

Andere recepten voor het avondeten

  • Vegetarische recepten zonder vleesvervangers
  • Vegetarische recepten zonder vleesvervangers
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
  • Mediterrane aubergine salade
    Flammkuche met tomaat en geitenkaas
    Chocolade pasta zonder suiker
    Ricotta met gegrilde perziken
    Bananenbrood met cottage cheese
    Bananenbrood met cottage cheese
    Griekse salade als hoofdgerecht met quinoa
    Griekse salade met quinoa
    Makkelijke vegetarische recepten Zomerse cake recept met nectarine
    Zomerse cake recept met nectarine
    Makkelijke vegetarische recepten fluffy amarican pancakes
    Amarican fluffy pancakes
    naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
    Naanbrood van cottage cheese en ei
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
    Rendang van spitskool en oesterzwammen
    Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
    Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
    Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
    Saté van tofu met rijst en sperziebonen
    Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel