CHOCOLADE TAHINE CHILI BARS
Deze Chocolade Tahine Chili Bars hebben een crunchy en een kick. Breng wat extra spicyness op tafel met deze chocolade traktatie. Dit is een unieke lekkernij doe zowel je zoete als pittige smaakbehoefte zal bevredigen.
Tahine
Tahini is een pasta gemaakt van gemalen sesamzaadjes en staat bekend om zijn romige textuur en rijke, nootachtige smaak. Het wordt vaak gebruikt als ingrediënt in de mediterrane en Midden-Oosterse keuken, waar het een essentieel onderdeel is van gerechten zoals hummus en baba ganoush. Tahini is voedzaam en bevat gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen, waaronder calcium en ijzer.
De bereiding
Met een bereidingstijd van slechts 20 minuten en een koeltijd van 1 uur en 30 minuten, kun je in minder dan twee uur genieten van deze onweerstaanbare traktatie. Het geheim achter de betoverende combinatie ligt in de samensmelting van grof gehakte (vegan) pure chocolade, smeuïge tahine, knapperige sesamzaadjes en een vleugje chilivlokken, die allemaal samenkomen om een hemelse chocoladebasis te vormen.
Het chocoladebeslag wordt liefdevol gegoten in een silicone bakvorm of papieren muffinvormpjes, versierd met sierlijke sesamzaadjes en vervolgens 1,5 uur gekoeld in de koelkast. Het resultaat? Perfect gesneden Chocolade Tahine Chili Bars die klaarstaan om jouw smaakavontuur te beginnen.
Deze smaakvolle repen zijn niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar kunnen ook gemakkelijk worden bewaard in de koelkast of vriezer voor een snelle bevrediging van je zoete trek. Ontdek de perfecte balans tussen chocolade, tahine en een vleugje pittigheid in elke verrukkelijke hap!
Chocolade tahine chili bars
Ingrediënten
- 200 gr (Vegan) pure chocolade 85% grof gehakt
- 50 gr Smeuïge tahine
- 2 el Sesamzad
- 1 mespunt Chilivlokken of naar smaak
- Snufje Zout
Voor de garnering
- Sesamzaadjes
Instructies
- Smelt de chocolade au-bain-marie of met intervallen van 30 seconden in de magnetron.
- Voeg de tahine, de sesamzaadjes, de chilivlokken en het zout bij de gesmolten chocolade en roer door.
- Giet het chocoladebeslag in een silicone bakvorm (14 x 8 cm) of papieren muffinvormpjes. Hoe groter je vorm hoe dunner de chocolade bars.
- Garneer de chocolade met sesamzaadjes en laat 1,5 uur afkoelen in de koelkast. Snij de chocolade in repen.
- Tip: Bewaar de chocolade repen afgesloten in de koelkast of vriezer.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
