GYROS MET PAPRIKA EN BROCCOLI COUSCOUS

Griekse smaken met dit snelle en gemakkelijke Gyros met Paprika en Broccoli couscous recept bereidt met vegetarische Gyros.

Gyros met broccoli couscous

Gyros en broccoli couscous

Begin met het fruiten van knoflook in een beetje olie, voeg vervolgens zoete punt paprika en veggie gyros toe, en bak het geheel ongeveer 5 minuten. Voeg dan de bevroren broccoli couscous toe en bak nog een paar minuten mee.

Eenvoudige knoflooksaus

Voor een extra smaakdimensie, bereid je een knoflooksaus door volle yoghurt te mengen met geperste knoflook, op smaak gebracht met een snufje zout en peper. Laat de saus een uurtje (of meer) van tevoren rusten, zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen.

Beleg de pitabroodjes

Warm de pitabroodjes op, serveer ze met de gyros, overgoten met de heerlijke knoflooksaus. Geniet van een verrukkelijk diner boordevol smaak en verse groenten. Een snelle en smaakvolle optie voor die drukke avonden waarop je toch wilt genieten van een heerlijke maaltijd. Smakelijk eten!

Gyros met paprika en broccoli couscous

Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang diner
Porties 2 porties

Ingrediënten
  

  • 400 gr Diepvries broccoli couscous
  • 3 st Zoete punt paprika gehalveerd, in reepjes gesneden
  • 175 gr Vega Gyros
  • 4 st Pitabroodjes

Voor de knoflooksaus

  • 3 el Volle yoghurt
  • 2 st Knoflook geperst

Instructies
 

  • Fruit de knoflook aan in een beetje olie. Bak daarna de paprika en gyros toe ongeveer 5 minuten mee. Voeg de bevroren broccoli couscous toe en bak een paar minuten mee.

Voor de knoflooksaus

  • Doe de ingrediënten in een schaaltje en breng op smaak met zout en peper. Tip: maak de saus een uurtje (of meer) van te voren zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  • Verwarm de pitabroodjes en serveer met de gyros en saus.
Trefwoord broccoli, broccoli couscous, couscous, gyros, pita

Andere recepten voor het avondeten

  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  • Makkelijke vegetarische recepten
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF