PIZZA KERSTSTER

De feestdagen vieren met een knapperige en verrukkelijke twist? Probeer dan deze overheerlijke Pizza Kerstster!

Pizza kerstster

Kant-en-klaar pizzadeeg

Met een kant-en-klaar pizzadeeg als basis worden deze smaakvolle sterren in een handomdraai omgetoverd tot een feestelijk bijgerecht of een lekkere snack voor jong en oud.

De voorbereiding is een feest op zich. Rol het pizzadeeg uit en verdeel het in vier gelijke stukken. Nu begint het creatieve proces van het vormen van de sterren. Door lichtjes aan het deeg te trekken en te vouwen, ontstaat de perfecte ronde vorm. Elke ster wordt vervolgens royaal bestreken met passata, bezaaid met smeltende mozzarella en afgemaakt met een vleugje gedroogde oregano.

Het magische moment komt wanneer je met een schaaltje en een eierdopje de sterren snijdt en vormgeeft. De stroken worden in een handomdraai omgetoverd tot stralende sterpunten, waardoor een betoverende kerstsfeer ontstaat.

Na een korte tijd in de oven, worden de sterren goudbruin en knapperig, klaar om op tafel te schitteren. Of je ze nu serveert als bijgerecht bij het kerstdiner of als een feestelijke snack tijdens gezellige momenten, deze Pizza Kerststerren zullen zeker de show stelen.

Binnen cirkel en vorm snijden

Het magische moment komt wanneer je met een schaaltje en een eierdopje de sterren snijdt en vormgeeft. De stroken worden in een handomdraai omgetoverd tot stralende sterpunten, waardoor een betoverende kerstsfeer ontstaat.

Elke ster wordt vervolgens royaal bestreken met passata, bezaaid met smeltende mozzarella en afgemaakt met een vleugje gedroogde oregano.

Na een korte tijd in de oven, worden de sterren goudbruin en knapperig, klaar om op tafel te schitteren. Of je ze nu serveert als bijgerecht bij het kerstdiner of als een feestelijke snack tijdens gezellige momenten, deze Pizza Kerststerren zullen zeker de show stelen.

Pizza kerstster

Pizza kerstster

Bereidingstijd 35 minuten
Oventijd 15 minuten
Totale tijd 50 minuten
Gang Bijgerecht, snack
Porties 4 st

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 1 st Pizza kant en klaar deeg
  • 75 gr Mozzarella
  • 4 el Passata
  • Gedroogde oregano naar smaak

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Rol het pizzadeeg uit. Leg het deeg horizontaal (de langste zijde horizontaal). Halveer het deeg horizontaal.
  • Halveer daarna opnieuw deze twee deegplakken horizontaal. Je hebt nu vier gelijke stukken deeg.
  • Pak een stuk en trek die een klein beetje uit elkaar zodat je een wat rondere vorm krijgt. Bestrijk het deeg met ongeveer 2 tl passata en garneer met wat geraspte kaas en oregano.
  • Pak nu een tweede stuk deeg, trek het weer een beetje uit elkaar en druk het op het andere besmeerde stuk en druk dicht.
  • Je gaat het deeg nu in een ronde vorm snijden. Dit doe je als volgt:
    Pak een schaaltje van ongeveer gelijk formaat van het deeg. Leg dit op het deeg en druk licht aan. Snij de randen weg rondom het schaaltje zodat je een ronde deegvorm overhoudt.
  • Nu pak je een eierdop of klein kopje voor de binnen cirkel. Maak een afdruk in het midden van het deegrondje. Je snijdt niet het deeg! Haal de eierdop weg.
    Snij het deeg in 10 gelijken stroken vanaf de binnen cirkel naar buiten, je krijgt een soort waaier. Je laat de binnen circkel heel, die snij je niet.
  • Nu ga je de sterpunten draaien. Je pakt twee stroken die naast elkaar zitten en draait deze een paar keer in tegengestelde richting en drukt de uiteinden aan elkaar. Herhaal dit met alle stroken zodat je een ster krijgt met 5 ‘punten’.
  • Leg de ster op de bakplaat met bakpapier en herhaal dit voor alle deegstukken.
  • Bak de sterren ongeveer 15 min in de oven goudbruin.
Trefwoord geroosterde paprika, kerst, kindersnack, pizza, snack

Andere hartige hapjes recepten

  • Italiaanse kaasstengels
  • Zuurkool muffins met zongedroogde tomaten
  • Cherry tomaten gevuld met cashew jalapeno spread
  • omelet met gochujang chili pasta
    Omelet met gochujang chili pasta
    Makkelijke vegetarische recepten Courgette ontbijtbowl met Skyr
    Courgette ontbijtbowl met Skyr
    Makkelijke vegetarische recepten Hete bliksem met gekarameliseerde pecannoten
    Hete bliksem met gekarameliseerde pecannoten
    Makkelijke vegetarische recepten Bananencake met walnoten en amandelmeel
    Bananencake met walnoten en amandelmeel
    Makkelijke vegetarische recepten Boerenkool salade met zoete aardappel blauwe bessen en pecannoten
    Boerenkool salade met zoete aardappel blauwe bessen en pecannoten
    Gekarameliseerde pecannoten maken
    Gekarameliseerde pecannoten maken
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Pompoen met couscous en feta
    Couscous met pompoen feta en citroen

    Ontvang de nieuwste recepten en inspiratie in je inbox

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip