TORTILLA BAKJES MET FRISSE SALSA

Deze Tortilla bakjes met Frisse Salsa geven kleur en smaak aan ieder feestje of borrel. Met de fris zure smaken zal je iedereen verrassen. 

Tortilla bakjes met frisse salsa

Tortilla's

De basis van deze lekkernij zijn volkoren wraps, omgetoverd tot knapperige bakjes in de oven. De tortilla bakjes bieden de perfecte krokante huls voor de verrukkelijke frisse salsa die ze herbergen.

Tortilla’s zijn veelzijdige, dunne platbroden die hun oorsprong hebben in de Mexicaanse keuken. Gemaakt van maïs- of tarwemeeldeeg, worden ze plat uitgerold en vervolgens gebakken of gegrild. Tortilla’s komen in verschillende maten en kunnen worden gebruikt als wraps voor het inpakken van diverse vullingen zoals vlees, bonen, groenten en kaas. Ze zijn een essentieel element in gerechten zoals tacos, burrito’s en quesadilla’s. Door hun flexibiliteit en neutrale smaak dienen tortilla’s als een veelzijdige basis voor zowel hartige als zoete creaties, waardoor ze een geliefd en wereldwijd gewaardeerd onderdeel zijn van verschillende culinaire tradities.

De salsa

De salsa, een mix van avocado, tomaat, radijsjes en koriander, wordt op smaak gebracht met een vleugje chilipeper voor een subtiele pit. Een scheutje maple siroop en het frisse limoensap voegen een harmonieuze balans van zoet en zuur toe, waardoor elke hap een smaakexplosie wordt.

De kleurrijke ingrediënten zorgen voor een feestelijke presentatie, en de handige porties maken ze ideaal voor elke gelegenheid, of het nu een feestje is of een lunch.

Tortilla bakjes met frisse salsa

Tortilla bakjes met frisse salsa

(lactosevrij)
Bereidingstijd 20 minuten
Oventijd 12 minuten
Totale tijd 32 minuten
Gang Borrelhapje, lunch, snack
Porties 8 st

Equipment

  • Oven
  • Muffintray

Ingrediënten
  

  • 8 st Volkoren wraps

Voor de salsa

  • 2 st Avocado in blokjes gesneden
  • 4 st Tomaten in blokjes gesneden
  • 7,5 gr Koriander fijngesneden
  • 200 gr Radijsjes fijngesneden
  • 1/2 tl Chilipepder of naar smaak
  • 1 tl Maple siroop
  • 2 st Limoen alleen het sap

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 190 graden. Snij alle rondingen van de tortilla zodat je een vierkant krijgt. Vouw de tortilla in een muffintray. Bak de tortillabakjes 12 min in de oven.
  • Laat de tortilla bakjes afkoelen voordat je de salsa erin doet.

Voor de salsa

  • Meng alle ingrediënten met elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Trefwoord salsa, tortilla, tortillabakje

Andere hartige hapjes recepten

  • Makkelijke vegetarische hapjes
  • Pest broodvlecht
  • Worstenbroodje zelf maken
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF