TORTILLA BAKJES MET FRISSE SALSE
Deze tortilla bakjes geven een frisse kick op ieder feestje!
De basis van deze lekkernij zijn volkoren wraps, omgetoverd tot knapperige bakjes in de oven. De tortilla bakjes bieden de perfecte krokante huls voor de verrukkelijke frisse salsa die ze herbergen.
De salsa, een mix van avocado, tomaat, radijsjes en koriander, wordt op smaak gebracht met een vleugje chilipeper voor een subtiele pit. Een scheutje maple siroop en het frisse limoensap voegen een harmonieuze balans van zoet en zuur toe, waardoor elke hap een smaakexplosie wordt.
De kleurrijke ingrediënten zorgen voor een feestelijke presentatie, en de handige porties maken ze ideaal voor elke gelegenheid, of het nu een feestje is of een lunch.
Tortilla bakjes met frisse salsa
(lactosevrij)
Porties: 8 st
Equipment
- Oven
- Muffintray
Ingrediënten
- 8 st Volkoren wraps
Voor de salsa
- 2 st Avocado in blokjes gesneden
- 4 st Tomaten in blokjes gesneden
- 7,5 gr Koriander fijngesneden
- 200 gr Radijsjes fijngesneden
- 1/2 tl Chilipepder of naar smaak
- 1 tl Maple siroop
- 2 st Limoen alleen het sap
Instructies
- Verwarm de oven op 190 graden. Snij alle rondingen van de tortilla zodat je een vierkant krijgt. Vouw de tortilla in een muffintray. Bak de tortillabakjes 12 min in de oven.
- Laat de tortilla bakjes afkoelen voordat je de salsa erin doet.
Voor de salsa
- Meng alle ingrediënten met elkaar en breng op smaak met zout en peper.