MARMER PANNENKOEKEN VAN POMPOEN

Deze pannenkoeken, verrijkt met smeuïge pompoenpuree, zorgen voor een heerlijke herfstsfeer op je ontbijttafel.

Pannenkoeken met pompoen marmerpannenkoeken

Een gemarmerd effect door een vleugje cacao

Om het marmeren effect te creëren, voeg je een vleugje cacaopoeder toe aan een deel van het beslag. Met een satéprikker maak je sierlijke draaibewegingen, waardoor elke pannenkoek een uniek patroon krijgt.

Serveer de pannenkoeken warm, overgoten met smakelijke maple siroop, en garneer met pompoenpitten, gehakte walnoten en een drizzle stroop. Deze heerlijke en voedzame traktatie is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een fantastische start van je dag. Geniet ervan!

Pannenkoeken met pompoen marmerpannenkoeken

Marmer pannenkoeken met pompoen

(glutenvrij, lactosevrij)
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Ontbijt
Porties 2 porties

Ingrediënten
  

  • 100 gr Pompoenpuree
  • 2 st Ei
  • 50 ml Havermelk
  • 100 gr (Glutenvrije) boekweitmeel of speltmeel
  • 1 tl (Glutenvrije) bakpoeder
  • 1 tl Koek- en speculaaskruiden
  • Snufje Zout

Voor het gemarmerde effecte

  • 1/2 tl Cacaopoeder
  • Maple siroop naar smaak

Voor de garnering

  • Pompoenpitten
  • Walnoten grof gehakt
  • Stroop

Instructies
 

  • Meng de pompoenpuree met de eieren en de melk. Klop los met een garde. Voeg het meel, de kruiden, het bakpoeder en de zout toe en meng tot een egaal beslag.

Voor het gemarmerde effect

  • Meng de ingrediënten met elkaar in een klein schaaltje. De structuur moet gelijk zijn aan de structuur van het pannenkoeken beslag.
  • Verwarm een koekenpan tot een medium temperatuur met een beetje olie. Schep een lepel beslag in de pan. Schep hierop een klein dotje van het gemarmerde effect beslag. Pak een satéprikker en maak draaiende bewegingen door het beslag.
  • Bak de pannenkoeken enkele minuten tot de bovenkant begint in te drogen. Draai de pannenkoek om en bak nog enkele minuten. Garneer het gerecht.
Trefwoord Pannenkoek, pompoen

Andere ontbijt recepten

  • Groene appel spinazie kiwi smoothie
  • Volkoren pannenkoekjes met ‘ei’ (Griekse yoghurt en jam)
  • Pannenkoekjes van banaan en appelmoes
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF