HALLOUMI SPIESJES IN GRIEKSE YOGHURT MUNT MARINADE

Ontdek een verrukkelijke manier om witlof te bereiden op de BBQ met dit eenvoudige recept voor gegrilde witlof met geitenkaas en balsamico. De subtiele bitterheid van de witlof wordt perfect gebalanceerd door de romige geitenkaas en de zoete, stroperige balsamico.

Makkelijke vegetarische bbq recepten Witlof gegrild met balsamico geitenkaas en amandelsnippers

De bereiding

Met minimale voorbereidingstijd en korte grilltijd is dit gerecht snel en gemakkelijk te bereiden, ideaal voor een zomerse BBQ.

Halveer de witlof, snijd ze in parten, en gril ze kort op de BBQ tot ze mooi geroosterd zijn aan alle kanten. Vervolgens verkruimel je de geitenkaas over de gegrilde witlof, voeg je een handvol amandelsnippers toe voor een knapperige textuur, en maak je het geheel af met een drizzle van balsamicocrema voor die perfecte finishing touch.

Makkelijke vegetarische bbq recepten Witlof gegrild met balsamico geitenkaas en amandelsnippers

Gegrilde witlof met geitenkaas en balsamico

(glutenvrij)
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang bbq
Porties 4 porties

Equipment

  • BBQ

Ingrediënten
  

  • 4 st Witlof
  • 100 gr Geitenkaas rolletjes

Voor de garnering

  • Amandelsnippers
  • Balsamicocrema

Instructies
 

  • Halveer de witlof en snij daarna in 4 gelijke parten. De kern van de witlof laat je zitten.
  • Verwarm de BBQ op hoog vuur. Bestrijk de witlof met een beetje olie en grill ze aan alle kanten door de per kant een paar minuten te roosteren.
  • Verkruimel de geitenkaas over de witlof. Bestrooi met de amandelsnippers en garneer met de balsamicocrema

Andere recepten voor het avondeten

  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  • Makkelijke vegetarische recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip