Gegrilde witlof met geitenkaas en balsamico
(glutenvrij)
Equipment
- BBQ
Ingrediënten
- 4 st Witlof
- 100 gr Geitenkaas rolletjes
Voor de garnering
- Amandelsnippers
- Balsamicocrema
Instructies
- Halveer de witlof en snij daarna in 4 gelijke parten. De kern van de witlof laat je zitten.
- Verwarm de BBQ op hoog vuur. Bestrijk de witlof met een beetje olie en grill ze aan alle kanten door de per kant een paar minuten te roosteren.
- Verkruimel de geitenkaas over de witlof. Bestrooi met de amandelsnippers en garneer met de balsamicocrema