GEGRILDE WATERMELOEN MET SALADE

Geniet van een verfrissende en verrassende draai aan je zomerse barbecue met dit recept voor gegrilde watermeloen met fris zure salade. 

Makkelijke vegetarische bbq recepten Watermeloen gegrild met side salade

De bereiding

Deze eenvoudige maar heerlijke combinatie van gegrilde watermeloen en een smaakvolle salade zal je smaakpapillen zeker verleiden en je gasten versteld doen staan. De zoete en sappige watermeloen krijgt een subtiele rokerige smaak van de barbecue, terwijl de salade van zwarte olijven, rode ui, koriander, feta en limoensap een perfecte balans biedt tussen zoet, hartig en zuur. Met minimale voorbereidingstijd en maximale smaak is dit gerecht een heerlijke toevoeging aan elke BBQ-gelegenheid. Serveer het als bijgerecht of als licht voorgerecht en geniet van de levendige smaken van de zomer die samenkomen in deze verrukkelijke gegrilde watermeloen met salade.

Makkelijke vegetarische bbq recepten Watermeloen gegrild met side salade

Gegrilde watermeloen met salade

Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang bbq

Equipment

  • BBQ

Ingrediënten
  

  • Watermeloen hoeveelheid naar wens

Voor de salade (3 porties)

  • 100 gr Zwarte olijven
  • 7,5 gr Koriander groot formaat, fijngesneden
  • 1 st Rode ui in dunne halve ringen gesneden
  • 1 st Limoen alleen het sap
  • 75 gr Feta verbrokkeld
  • 1 el Witte wijn azijn

Instructies
 

  • Snij de watermeloen in plakken van ongeveer 1 cm. Bestrijk de plakken met een beetje olijfolie. Grill de watermeloen goudbruin in een paar minuten aan beide zijdes.

Voor de salade

  • Doe alle ingrediënten bij elkaar, breng op smaak met zouten peper en roer door.

Andere recepten voor het avondeten

  • Vegetarische recepten zonder vleesvervangers
  • Vegetarische recepten zonder vleesvervangers
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
  • Mediterrane aubergine salade
    Flammkuche met tomaat en geitenkaas
    Chocolade pasta zonder suiker
    Ricotta met gegrilde perziken
    Bananenbrood met cottage cheese
    Bananenbrood met cottage cheese
    Griekse salade als hoofdgerecht met quinoa
    Griekse salade met quinoa
    Makkelijke vegetarische recepten Zomerse cake recept met nectarine
    Zomerse cake recept met nectarine
    Makkelijke vegetarische recepten fluffy amarican pancakes
    Amarican fluffy pancakes
    naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
    Naanbrood van cottage cheese en ei
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
    Rendang van spitskool en oesterzwammen
    Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
    Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
    Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
    Saté van tofu met rijst en sperziebonen
    Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  •  

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF

     

    Of volg me op Instagram: vega.makkelijk