Gegrilde watermeloen met salade
Equipment
- BBQ
Ingrediënten
- Watermeloen hoeveelheid naar wens
Voor de salade (3 porties)
- 100 gr Zwarte olijven
- 7,5 gr Koriander groot formaat, fijngesneden
- 1 st Rode ui in dunne halve ringen gesneden
- 1 st Limoen alleen het sap
- 75 gr Feta verbrokkeld
- 1 el Witte wijn azijn
Instructies
- Snij de watermeloen in plakken van ongeveer 1 cm. Bestrijk de plakken met een beetje olijfolie. Grill de watermeloen goudbruin in een paar minuten aan beide zijdes.
Voor de salade
- Doe alle ingrediënten bij elkaar, breng op smaak met zouten peper en roer door.