FLAMMKUCHE MET TOMAAT EN GEITENKAAS

Name: Flammkuche met tomaat en geitenkaas
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Ingredients: 1 st Flammkuche kant-en-klaar deeg; 400 gr Cherrytomaten (gehalveerd); 100 gr Geitenkaas rolletjes; 75 gr Creme fraîche; Basilicumblaadjes; Pecorino of Parmezaanse kaas snippers

Deze Flammkuche met Tomaat en Geitenkaas is een eenvoudig en snel gerecht dat perfect is voor zowel lunch als avondeten. Met verse ingrediënten en een kant-en-klaar flammkuchedeeg brengt dit recept veel kleur en smaak op tafel!

Flammkuche met Tomaat en Geitenkaas

Ontdek de eenvoud en smaak van deze heerlijke Flammkuchen met tomaat en geitenkaas. Dit recept is perfect voor een snelle lunch of een ontspannen avondmaaltijd en combineert de knapperigheid van flammkuchendeeg met de frisse smaak van cherrytomaten en de romige textuur van geitenkaas.

Met een voorbereidingstijd van slechts 15 minuten en een baktijd van ongeveer 18 minuten staat deze smaakvolle flammkuchen in een mum van tijd op tafel. De combinatie van crème fraîche, verse basilicum en snippers van Pecorino of Parmezaanse kaas maakt dit gerecht compleet en onweerstaanbaar.

De bereiding

Om deze heerlijke Flammkuchen met tomaat en geitenkaas te bereiden, verwarm je eerst de oven voor op 220 graden en bekleed je een bakplaat met bakpapier. Rol het kant-en-klare flammkuchendeeg uit en leg het op de bakplaat, vouw een dun randje aan alle zijkanten om en druk aan. Besmeer het deeg gelijkmatig met crème fraîche.

Halveer de cherrytomaten en verdeel deze over de flammkuchen, gevolgd door stukjes gebroken geitenkaasrolletjes.

Bak de flammkuchen gedurende 15 tot 18 minuten in de oven, totdat de randen goudbruin en knapperig zijn. Haal het uit de oven en garneer met verse basilicumblaadjes en snippers van Pecorino of Parmezaanse kaas. Serveer direct en geniet van deze smakelijke maaltijd.

makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammekuche met tomaat en geitenkaas2-min

Flammkuche met tomaat en geitenkaas

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 15

Oventijd 18

Totale tijd 33

Gang avondeten, lunch

Porties 1 - 2 porties

Equipment

1 Oven
1 Bakplaat

Ingrediënten

1 st Flammkuche kant-en-klaar deeg
400 gr Cherrytomaten gehalveerd
100 gr Geitenkaas rolletjes
75 gr Creme fraîche

Voor de garnering

Basilicumblaadjes
Pecorino of Parmezaanse kaas snippers

Instructies

Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het flammkuche kant-en-klaar deeg uit en leg op de bakplaat. Vouw aan alle zijkanten een dun randje om en druk aan.
Besmeer de flammkuche gelijkmatig met wat crème fraîche. Halveer de cherrytomaten en verdeel deze over de flammkuche. Breek de geitenkaas rolletjes in stukjes en verdeel ook over de flammkuche.
Bak de flammkuche ongeveer 15 – 18 min in de oven.
Garneer de flammkuche met verse basilicum en de kaassnippers.