CHOCOLADE BOEKWEITBALLETJES VAN DADEL
Deze Chocolade Boekweitballetjes van Dadel zijn zoet door de dadel en gezond door dat je bij dit recept boekweit gebruikt.
Boekweit
Deze kleine lekkernijen zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een voedzame traktatie. Volledig glutenvrij, lactosevrij en veganistisch, brengen deze balletjes een perfecte balans tussen zoetigheid en gezondheid.
Boekweit, een hoofdingrediënt van deze smaakvolle balletjes, biedt een scala aan gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Boekweit staat bekend om zijn positieve invloed op de bloedsuikerspiegel, het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het bieden van langdurige energie.
Medjoul dadel
De Medjoul dadels, die de natuurlijke zoetheid aan deze balletjes toevoegen, brengen ook hun eigen set van voordelen met zich mee. Ze zijn niet alleen een natuurlijke zoetstof, maar zitten ook boordevol vezels, mineralen en antioxidanten. Dadels kunnen helpen bij het reguleren van de spijsvertering, het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van een gezonde huid.
De combinatie van boekweit en dadels zorgt niet alleen voor een heerlijke traktatie, maar ook voor een voedzame snack die je energie geeft en je smaakpapillen verwent. Met een snelle bereidingstijd van 10 minuten kun je deze gezonde lekkernijen binnen no-time in huis halen. Bewaar ze in de koelkast of vriezer en geniet op elk moment van een smaakvolle, voedzame boost!
Chocolade boekweitballetjes van dadel
Equipment
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 150 gr Medjoul dadel
- 50 gr (Glutenvrije) havermout of haverzemelen
- 50 gr Boekweitzemelen of glutenvrije havermout
- 80 gr (Vegan) Pure chocolade 80% voor lactosevrij gebruik vegan chocolade, grof gehakt
- 20 ml Water
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer tot een beslag. Maak balletjes van het beslag met je handen.
- Tip: Bewaar de balletjes afgesloten in de koelkast of vriezer.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
