CANNELLINI BONENSCHOTEL MET SPINAZIE

Deze Cannellini Bonenschotel met spinazie is een hartig en voedzaam gerecht dat in slechts 30 minuten op tafel staat.

Bonenstoof met spinazie vega gehakt en parmezaan

De cannellini bonenschotel

De voorbereiding is een fluitje van een cent. Fruit eenvoudig wat knoflook, ui en karwijzaad in de pan. Voeg vervolgens vega kruimgehakt, gedroogde oregano en een vleugje cayennepeper toe, en bak dit alles enkele minuten mee. Voeg dan de Cannellini bonen, diepvries spinazie, 400 ml water en een half bouillonblokje toe. Laat dit smakelijke mengsel gedurende ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen.

Terwijl de bonenschotel suddert, bereid je de Italiaanse bollen voor. Snijd het kapje eraf en hol de bol uit. Zodra de bonenschotel klaar is, schep je deze in de uitgeholde broodjes en garneer je het geheel met een royale hoeveelheid Parmezaanse kaas.

Deze Cannellini Bonenschotel combineert de romigheid van de bonen en spinazie met de hartige smaken van knoflook, ui en kruiden. Een perfect gerecht voor een snel en bevredigend diner.

De Italiaanse bollen

Terwijl de bonenschotel suddert, bereid je de Italiaanse bollen voor. Snijd het kapje eraf en hol de bol uit. Zodra de bonenschotel klaar is, schep je deze in de uitgeholde broodjes en garneer je het geheel met een royale hoeveelheid Parmezaanse kaas.

Deze Cannellini Bonenschotel combineert de romigheid van de bonen en spinazie met de hartige smaken van knoflook, ui en kruiden. Een perfect gerecht voor een snel en bevredigend diner.

Bonenstoof met spinazie vega gehakt en parmezaan

Cannellini bonenschotel met spinazie

Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang diner
Porties 3 porties

Ingrediënten
  

  • 3 st Italiaanse bol
  • 2 blikjes Cannellini bonen 330 gr, afgespoeld en uitgelekt
  • 450 gr Diepvries spinazie
  • 175 gr Vega kruimgehakt
  • 75 gr Parmezaanse kaas
  • 2 st Knoflook fijngesneden of geperst
  • 1 st Ui fijngesneden
  • 1 tl Gedroogde oregano of tijm
  • 1 tl Karwijzaad
  • 1/2 tl Cayennepeper
  • 1/2 st Bouillonblokje

Instructies
 

  • Fruit de knoflook, de ui en het karwijzaad kort aan. Voeg het vega gehakt, oregano en cayennepeper toe en bak een paar minuten mee. Doe daarna de cannellini bonen en bevroren spinazie erbij samen met 400 ml water en het bouillonblokje. Laat de bonenschotel ongeveer 15 min zachtjes doorkoken.
  • Snij het kapje van het bolletje en hol het bolletje uit. Schep de bonenschotel in het bolletje en garneer met de Parmezaanse kaas.
Trefwoord bonenstoof, kidneybonen, spinazie

Andere recepten voor het avondeten

  • Vegetarische recepten zonder vleesvervangers
  • Vegetarische recepten zonder vleesvervangers
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
  • Mediterrane aubergine salade
    Flammkuche met tomaat en geitenkaas
    Chocolade pasta zonder suiker
    Ricotta met gegrilde perziken
    Bananenbrood met cottage cheese
    Bananenbrood met cottage cheese
    Griekse salade als hoofdgerecht met quinoa
    Griekse salade met quinoa
    Makkelijke vegetarische recepten Zomerse cake recept met nectarine
    Zomerse cake recept met nectarine
    Makkelijke vegetarische recepten fluffy amarican pancakes
    Amarican fluffy pancakes
    naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
    Naanbrood van cottage cheese en ei
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
    Rendang van spitskool en oesterzwammen
    Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
    Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
    Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
    Saté van tofu met rijst en sperziebonen
    Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  •  

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF

     

    Of volg me op Instagram: vega.makkelijk