BANANEN AMARETTO PUDDING

Deze Bananen Amaretto pudding is een verrukkelijk toetje dat niet alleen glutenvrij, lactosevrij en vegan is, maar ook eenvoudig te bereiden en heerlijk verfrissend is.

Bananen amaretto pudding

Tofu

Tofu, ook wel bekend als bean curd, is een veelzijdig en voedzaam voedingsmiddel dat wordt verkregen door sojamelk te coaguleren en te laten stremmen, vergelijkbaar met het proces van het maken van kaas. De gestremde sojamelk wordt in blokken geperst en gevormd tot tofu. Met een neutrale smaak neemt tofu gemakkelijk de smaken op van de ingrediënten waarmee het wordt bereid. Het is een uitstekende plantaardige eiwitbron en bevat alle essentiële aminozuren, wat het tot een populaire keuze maakt in vegetarische en veganistische diëten. Tofu is ook rijk aan mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium.

In 10 min bereidt

Met de combinatie van rijpe bananen, zijdezachte tofu en de zoete smaken van vanille en amandel, biedt deze pudding een onweerstaanbare smaakervaring. Het gebruik van havermelk en maple siroop voegt niet alleen een romige textuur toe, maar zorgt er ook voor dat dit dessert vrij is van zuivel en gluten. Na slechts 10 minuten voorbereidingstijd hoef je de pudding alleen maar in de koelkast te laten opstijven, en dan is het tijd om te genieten van een hemelse traktatie. Top het af met knapperige granola voor een extra crunch. Bereid je voor op een smaakvolle reis terwijl je deze glutenvrije, lactosevrije, vegan Bananen Amaretto pudding in slechts 40 minuten maakt!

Bananen amaretto pudding

Bananen Amaretto pudding

(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Bereidingstijd 10 minuten
Koeltijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Gang toetje, zoete snack
Porties 2 porties

Equipment

  • Staafmixer

Ingrediënten
  

  • 2 st Banaan
  • 150 gr Tofu
  • 175 ml Havermelk
  • 1 tl Vanielle extract
  • 1 tl Amandel extract
  • 2 el Maple siroop
  • Snufje Zout

Voor de garnering

  • Granola

Instructies
 

  • Doe alle ingrediënten voor de pudding in schaal en pureer tot een gladde structuur. Of pureer het met een blender.
  • Giet de pudding in twee glaasjes en laat afgedekt 30 min opstijven in de koelkast.
  • Garneer het gerecht voor opdienen.
Trefwoord amaretto, bananen pudding, Chiapudding

Andere zoete recepten

  • Appelkoeken gezoet met appelmoes2
  • Coockie dough chocolade chip balletjes
  • Makkelijke vegetarische recepten Plaatcake citroen blauwe bessen
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip