SPERZIEBONEN SALADE MET GEMARINEERDE FETA

Geniet van een verfrissende maaltijd met deze smaakvolle Sperziebonen salade met gemarineerde feta! Boordevol kleurrijke groenten, volkoren pasta en lekkere gemarineerde witte kaasblokjes, is deze salade een heerlijk en voedzaam gerecht. En de dressing van deze salade is eenvoudiger dan ooit!
makkelijke vegetarische salade recepten sperziebonen salade met gemarineerde feta

Sperziebonen salade

Op zoek naar een verfrissende en voedzame salade voor het avondeten? Probeer dan eens onze heerlijke Sperziebonen Salade met Gemarineerde Feta! Deze smaakvolle salade zit boordevol smaken en texturen en is ook nog eens glutenvrij. Met gebroken sperziebonen, sappige cherrytomaten, knapperige komkommer en gemarineerde feta, is elke hap een feest voor de smaakpapillen. 

Met de meest eenvoudige dressing

De toevoeging van kruidenolie uit het potje van de feta voegt een extra aroma toe dat deze salade naar een hoger niveau tilt. Eenvoudig te bereiden en perfect voor een snelle en gezonde maaltijd. Ga aan de slag en geniet van deze verrukkelijke creatie!

Sperziebonen

Sperziebonen zijn niet alleen heerlijk van smaak, maar ook buitengewoon voedzaam. Ze zitten boordevol essentiële voedingsstoffen, waaronder vezels, vitamines zoals vitamine C en K, mineralen zoals kalium en magnesium, en antioxidanten. Deze combinatie van voedingsstoffen draagt bij aan een gezonde spijsvertering, ondersteunt een sterk immuunsysteem, bevordert een goede botgezondheid en kan het risico op chronische ziekten zoals hartziekten en bepaalde vormen van kanker helpen verminderen. 

Bovendien zijn sperziebonen caloriearm en vetvrij, waardoor ze een ideale keuze zijn voor mensen die streven naar een gezond dieet en gewichtsbeheersing. Met hun voedingsrijk profiel zijn sperziebonen een waardevolle toevoeging aan elke maaltijd.

makkelijke vegetarische salade recepten sperziebonen salade met gemarineerde feta 2
makkelijke vegetarische salade recepten sperziebonen salade met gemarineerde feta

Sperziebonen salade met gemarineerde feta

(glutenvrij)
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang avondeten, Salade
Porties 2 porties

Ingrediënten
  

  • 120 gr (Glutenvrije) volkoren pasta
  • 400 gr Gebroken sperziebonen
  • 250 gr Cherry tomaten gehalveerd
  • 1/2 st Komkommer in blokjes gesneden
  • 100 gr Gemarineerde witte kaasblokjes in kruidenolie ookwel gemarineerde feta blokjes
  • 2 el Kruidenolie uit het potje van de gemarineerde witte kaasblokjes of naar smaak

Instructies
 

  • Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Kook de sperziebonen in ongeveer 12 minuten beetgaar.
  • Halveer ondertussen de cherry tomaten en snij de komkommer in stukjes.
  • Giet de pasta en de sperziebonen af en doe in een schaal. Voeg de komkommer en cherry tomaten toe. Doe ook de witte kaasblokjes (feta) erbij. Voeg daarna 2 eetlepels (of naar smaak) kruidenolie uit het potje van de witte kaasblokjes toe aan de salade. Meng alles door elkaar.
  • Tip: Varieer met deze salade door verse basilicum blaadjes of geroosterde pijnboompitten toe te voegen.
Trefwoord feta, gemarineerde feta, koude pasta salade, sperziebonen, witte kaasblokjes

Andere recepten voor het avondeten

  • Makkelijke vegetarische salade recepten Vegetarische poké bowl met kikkererwten
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische butter chicken met aubergine en witte bonen
    Butter chicken with no-chicken
    naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
    Naanbrood van cottage cheese en ei
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
    Rendang van spitskool en oesterzwammen
    Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
    Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
    Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
    Saté van tofu met rijst en sperziebonen
    Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Crackers met eiersalade
    Crackers met eiersalade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF