PECANNOTEN ANIJS BALLETJES
Geniet van de onmiskenbare smaak van gestampte muisjes met een verrassende twist met deze heerlijke Pecannoten Anijs Balletjes.
Snel en eenvoudig
Perfect voor degenen die van de anijsachtige smaak houden, bieden deze glutenvrije, lactosevrije en vegan balletjes een onweerstaanbare combinatie van pecannoten, kaneel, en de unieke smaak van anijs.
In slechts 15 minuten bereid je deze smaakvolle traktatie die niet alleen heerlijk is, maar ook aangepast is aan verschillende dieetbehoeften. De combinatie van Medjoul dadels, pecannoten, kaneel, anijspoeder en vanille-extract zorgt voor een smeuïge en aromatische textuur die je smaakpapillen zal betoveren.
Anijs
De balletjes hebben een subtiele anijssmaak. Anijs heeft een zoete en kruidige smaak met subtiele tonen van drop. De smaak wordt vaak omschreven als warm, aromatisch en licht pikant. Het heeft ook een kenmerkend aroma dat doet denken aan venkel en zoethout. Anijs wordt veel gebruikt in de keuken en in drankjes en staat bekend om zijn unieke en herkenbare smaakprofiel.
Gebruik een keukenmachine
Met behulp van een keukenmachine wordt het deeg voor deze balletjes snel en eenvoudig gemengd, waarna je de balletjes vormt door je handen vochtig te maken en er een (gebroken) pecannoot in te drukken. Dit voegt niet alleen een extra knapperige textuur toe, maar ook een visuele flair aan deze heerlijke lekkernij.
Of je nu een snack voor onderweg wilt, een gezond alternatief voor zoetigheid zoekt, of gewoon wilt genieten van de nostalgische smaak van gestampte muisjes, deze Pecannoten Anijs Ballen zijn de perfecte keuze. Bewaar ze in de koelkast voor een verfrissende hap op elk moment van de dag.
Pecannoten anijs ballen
Equipment
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 250 gr Medjoul dadel pit verwijderd
- 200 gr Pecannoten + extra voor de garnering
- 1 tl Kaneel
- 1,5 tl Anijspoeder
- 1 tl Vanille extract
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer tot een semi gladde structuur.
- Maak je handen vochtig en rol balletjes van het deeg. Druk een (gebroken) pecannoot in ieder balletje.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
