MEXICAANSE GEGRILDE BBQ SALADE

Deze Mexicaanse gegrilde BBQ salade brengt een smaakvolle, kleurrijke en voedzame toevoeging bij de BBQ!

De bereiding

Deze heerlijke Mexicaanse gegrilde BBQ salade is een smaakvolle toevoeging aan elke zomerse maaltijd. Vol met verse ingrediënten en levendige smaken, is deze salade niet alleen glutenvrij en lactosevrij, maar ook een feest voor de zintuigen. Sappige tomaten en romige avocado’s worden gegrild tot perfectie, terwijl knapperige maïs en verfrissende limoensap een heerlijke textuur en smaak toevoegen.

Met slechts een paar eenvoudige stappen en minimale bereidingstijd, is deze salade het ideale bijgerecht voor elke BBQ-gelegenheid. Dus haal die BBQ tevoorschijn, verzamel je ingrediënten en laat je smaakpapillen dansen met deze verrukkelijke Mexicaanse gegrilde BBQ salade.

Mexicaanse bbq Makkelijke vegetarische bbq recepten salade-min

Mexicaanse gegrilde bbq salade

(glutenvrij, lactosevrij)

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 15

Totale tijd 15

Gang bbq

Porties 4 porties als bijgerecht

Equipment

Ingrediënten

2 st Avocado
8 st Tomaat gehalveerd
15 gr Koriander of peterselie, blaadjes fijngesneden
150 gr Mais afgespoeld en uitgelekt
1 st Limoen alleen het sap

Instructies

Halveer de tomaten horizontaal. Gril de tomaten in een paar minuten goudbruin op de bbq.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep met een eetlepel het vruchtvlees in een keer uit de schil. Leg de platte zijde op je snijplank en snij iedere helft in 4 plakjes. Grill de plakjes aan beide zijdes in een paar minuten goudbruin op de bbq.
Leg de gegrilde groentes op een schaal samen met de mais. Breng op smaak met het limoen sap, wat zout en peper en koriander.

Trefwoord Avocado, tomaten