BLOEMKOOLPIZZA MET HARISSA EN FETA

Deze levendige en verrassende Bloemkoolpizza met Harissa en Feta combineert gezonde ingrediënten tot een heerlijk gerecht, perfect voor een snel diner, een smakelijke lunch of zelfs als hartige snack.

bloemkoolpizza met harissa en feta

Maak de saus met harissa

In slechts 15 minuten bereid je de saus van tomatenblokjes en pittige harissa, die als smaakvolle basis dient voor je bloemkoolpizza. Bestrijk de bloemkoolpizzabodems royaal met deze tomaten-harissasaus en beleg ze vervolgens met vega kruim, bloemkoolroosjes en verkruimelde feta.

Bak de pizza's

Verwarm de oven voor op 220 graden, bedek een bakplaat met bakpapier en plaats de pizza’s gedurende 10 minuten in de oven. Het resultaat? Een knapperige, smaakvolle korst, een medley van groenten en de romige smaak van feta, allemaal samengebracht in één onweerstaanbare hap. Garneer met verse koriander of peterselie voor een finishing touch.

Deze bloemkoolpizza met harissa en feta is niet alleen een lust voor de smaakpapillen, maar ook een slimme en voedzame keuze. Geniet van een pizza-ervaring die zowel heerlijk als gezond is.

Bloemkoolpizza met harissa en feta

Bereidingstijd 15 minuten
Oventijd 12 minuten
Totale tijd 27 minuten
Gang diner, lunch, snack
Porties 2 porties

Equipment

  • Oven

Ingrediënten
  

  • 2 st Bloemkoolpizza bodems
  • 150 gr Feta
  • 175 gr Vega kruim
  • 250 gr Bloemkoolroosjes eventueel kleiner gesneden

Voor de saus

  • 1 blikje Tomatenblokjes 400 gr
  • 5 tl Harissa of naar smaak

Voor de garnering

  • Koriander of peterselie

Instructies
 

Voor de saus

  • Meng de tomatenblokjes met de harissa.
  • Bestrijk de pizzabodems met de tomaten-harissa saus. Beleg met de vega kruim, bloemkoolroosjes en feta.
  • Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg hierop de pizza's en bak 10 min in de oven. Garneer het gerecht.
Trefwoord bloemkoolpizza, harissa, pizza

Andere recepten voor het avondeten

  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  • Makkelijke vegetarische recepten
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF