ZOETE AARDAPPELBLOKJES
Zet eens wat anders op je borrelplank met deze zoete aardappelblokjes.
Met een korte voorbereidingstijd van 15 minuten en een knapperige oventijd van 30 minuten, breng je in slechts 45 minuten een verrassend en glutenvrij borrelhapje op tafel.
De zoete aardappelblokjes worden perfect gekruid met een mix van zonnebloemolie, polenta, paprikapoeder, knoflookpoeder en een vleugje cayennepeper. Dit zorgt niet alleen voor een heerlijk pittige smaak, maar ook voor een onweerstaanbare krokante textuur.
Of je nu op zoek bent naar een smakelijke toevoeging aan je borrelplank, een gezonde snack voor tussendoor, of een bijgerecht met een twist, deze zoete aardappelblokjes voldoen aan al je verwachtingen. Eenvoudig te bereiden en vol van smaak.
Zoete aardappelblokjes
(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 550 gr Zoete aardappel geschild, in blokjes van 1 cm gesneden
- 75 ml Zonnebloemolie
- 2 el Polenta
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 tl Knoflookpoeder
- 1/2 tl Cayennepeper
Instructies
- Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe alle ingrediënten in een schaal en roer door. Leg de blokjes op het bakpapier en bak ze in 30 min gaar. Draai na 15 min de blokjes om.