HAVERMOUT GRANOLA MET KOFFIE

Havermout Granola met Koffie geserveerd met kwark maakt een heerlijke combinatie voor het ontbijt. Een traktatie voor koffie (en niet-koffie) liefhebbers! Vergeet vooral de koffieboontjes niet toe te voegen voor wat extra kick.

Makkelijke vegetarische recepten havermout granola met koffie

Koffie

Koffie heeft een kenmerkende smaak die kan variëren van aards en rijk tot fruitig en complex, afhankelijk van factoren zoals de herkomst van de bonen, de branding en de bereidingsmethode. Koffie staat bekend om zijn vermogen om de mentale alertheid te verbeteren bevat  antioxidanten. Heerlijk om hiermee je dag te starten.

Granola

Granola is een voedzaam mengsel van geroosterde granen, noten, zaden en gedroogd fruit, vaak gezoet met honing of siroop en op smaak gebracht met kruiden. Het is een populaire ontbijtoptie en wordt vaak gegeten met melk, yoghurt of als topping voor smoothiekommen. Het mengsel wordt eerst gebakken of geroosterd, wat zorgt voor een knapperige textuur en een heerlijke geroosterde smaak. Granola biedt een goede bron van vezels, eiwitten en gezonde vetten, afkomstig van de noten en zaden die vaak aan het mengsel worden toegevoegd.

Havermout

Deze granola wordt gemaakt van havermout. Havermout is een voedzaam volkoren graanproduct dat wordt gemaakt door haver te pletten, stomen en vervolgens te walsen tot vlokken. Het staat bekend om zijn veelzijdigheid en wordt vaak gebruikt als ontbijtgraan, in smoothies, of als ingrediënt in bakrecepten. Havermout bevat complexe koolhydraten, vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen, waaronder magnesium en ijzer. Wat havermout bijzonder gezond maakt, is het hoge vezelgehalte, wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel.

De bereiding

Voor het bereiden van deze smakelijke havermout granola met koffie, begin je met het voorverwarmen van de oven tot 160 graden Celsius en het bekleden van een bakplaat met bakpapier. Meng vervolgens alle ingrediënten voor de granola in een grote kom en roer goed door. Verspreid het granola mengsel gelijkmatig over de bakplaat en bak het gedurende 20 minuten in de oven. Laat de granola volledig afkoelen na het bakken.

Serveer de kwark met een royale portie van de koffie-infused granola en garneer met koffieboontjes voor een extra kick. Je kunt de granola ook bewaren in een luchtdichte pot voor een langere houdbaarheid

havermout granola met koffie
havermout granola met koffie

Havermout granola met koffie

(glutenvrij, lactosevrij)
Bereidingstijd 10 minuten
Oventijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Gang lunch, Ontbijt

Equipment

  • Oven
  • Bakplaat

Ingrediënten
  

  • 200 gr (Plantaardige) kwark voor 1 portie

Voor de havermout granola met koffie (meerdere porties)

  • 150 gr (Glutenvrij) havermout
  • 100 gr Gemengde ongezouten noten grof gehakt
  • 1,5 el Instant espressopoeder (oploskoffie) na het bakken in de oven wordt de koffiesmaak milder
  • 4 el Honing
  • 4 el Zonnebloemolie
  • 2 tl Kaneel
  • snufje Zout

Voor de garnering

  • Koffieboontjes

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 160 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Doe alle ingrediënten voor de granola in een schaal en roer goed doot.
  • Stort het granola mengsel op de bakplaat en verdeel gelijkmatig over de bakplaat.
  • Bak de havermout granola 20 min in de oven. Laat de granola na het bakken volledig afkoelen.
  • Serveer de kwark met een schep havermout en garneer met koffieboontjes.
  • Tip: bewaar de havermout granola in een luchtdichte pot.
  • Tip: Als de havermout granola is afgekoeld kan je ook koffieboontjes toevoegen aan de granola. Meng dit daarna goed.
Trefwoord granola, havermout, Koffie

Andere ontbijt recepten

  • Makkelijke vegetarische recepten Bananencake met walnoten en amandelmeel
  • Beschuit met roomkaas en aardbeien
  • Avocado chia mousse met limoen en kokosrasp
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische butter chicken met aubergine en witte bonen
    Butter chicken with no-chicken
    naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
    Naanbrood van cottage cheese en ei
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
    Rendang van spitskool en oesterzwammen
    Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
    Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
    Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
    Saté van tofu met rijst en sperziebonen
    Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Crackers met eiersalade
    Crackers met eiersalade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF