Havermout granola met koffie
(glutenvrij, lactosevrij)
Equipment
- Oven
- Bakplaat
Ingrediënten
- 200 gr (Plantaardige) kwark voor 1 portie
Voor de havermout granola met koffie (meerdere porties)
- 150 gr (Glutenvrij) havermout
- 100 gr Gemengde ongezouten noten grof gehakt
- 1,5 el Instant espressopoeder (oploskoffie) na het bakken in de oven wordt de koffiesmaak milder
- 4 el Honing
- 4 el Zonnebloemolie
- 2 tl Kaneel
- snufje Zout
Voor de garnering
- Koffieboontjes
Instructies
- Verwarm de oven op 160 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe alle ingrediënten voor de granola in een schaal en roer goed doot.
- Stort het granola mengsel op de bakplaat en verdeel gelijkmatig over de bakplaat.
- Bak de havermout granola 20 min in de oven. Laat de granola na het bakken volledig afkoelen.
- Serveer de kwark met een schep havermout en garneer met koffieboontjes.
- Tip: bewaar de havermout granola in een luchtdichte pot.
- Tip: Als de havermout granola is afgekoeld kan je ook koffieboontjes toevoegen aan de granola. Meng dit daarna goed.