COURGETTE PIZZABITES
De courgetteplakken vormen de perfecte basis voor deze glutenvrije Courgette Pizzabites.
Courgette beleggen
Belegd met verse tomatenpassata, plakjes groene olijven, smeltende mozzarella en een vleugje gedroogde oregano, creëren we een smaakexplosie die je smaakpapillen zal verheugen. Of met andere heerlijkheden die jij op een pizza graag zou willen eten.
Pizzabites serveren
Deze gezonde en lichte variant van pizzabites is ideaal als snack, bijgerecht of zelfs als feestelijke appetizer. De courgette voegt een sappige textuur toe, terwijl de smaken van tomaat, olijven en oregano je meenemen naar een mediterraan smakenpalet.
Serveer deze Courgette Pizzabites op je volgende feestje, als gezonde snack voor het gezin of als creatieve toevoeging aan je borrelplank.
Courgette pizzabites
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 1 st Courgette in plakken van 1 cm dik gesneden
- Mozzarella hoeveelheid naar smaak
- Groene olijven in plakjes gesneden
- Tomaten passata hoeveelheid naar smaak
- Gedroogde oregano hoeveelheid naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de courgette plakken op het bakpapier. Besmeer iedere plak met een beetje passata, olijf, mozarella en bestrooi met oregano.
- Bak de bites ongeveer 15 a 20 minuten in de oven.
Andere hartige hapjes recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
