CHOCOLADEPASTA ZONDER SUIKER
Deze Chocoladepasta Zonder Suiker is een veel gezonder alternatief voor de klassieke chocoladepasta die bomvol suiker zit! Probeer deze eenvoudige, zelfgemaakte chocoladepasta zonder suiker, gemaakt van slechts een paar pure ingrediënten. Perfect om je dag zoet, maar verantwoord te beginnen!
Chocoladepasta
Chocoladepasta is een zoete smeerpasta die vaak wordt gemaakt van cacao, suiker en vetten, en wordt gebruikt als broodbeleg of voor andere zoete toepassingen. Een typisch potje chocoladepasta bevat vaak rond de 50% aan suikers, wat een aanzienlijk deel is.
Het eten van producten met een hoog suikergehalte, zoals chocoladepasta, kan zorgen voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, ook wel een suikerpiek genoemd. Na deze piek volgt vaak een snelle daling, wat kan leiden tot vermoeidheid en een verlangen naar nog meer suikers, ook wel cravings genoemd. Vooral als je chocoladepasta bij het ontbijt eet, kan dit je dag beginnen met een energiedip en een aanhoudend verlangen naar suikerhoudende snacks.
Chocoladepasta ZONDER suiker
Deze zelfgemaakte chocoladepasta is eenvoudig te maken met slechts een paar basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De basis is 100% pindakaas, die wel smeuïg moet zijn; anders kan de pasta te droog worden. Als dat het geval is, kun je wat extra zonnebloemolie toevoegen. Verder heb je alleen cacaopoeder en zonnebloemolie nodig. Meng alles goed door elkaar en doe het in een schoon, afsluitbaar potje, bijvoorbeeld een oude pindakaaspot.
Omdat je 100% pindakaas gebruikt, bevat deze pasta gemiddeld maar 5% suiker, wat aanzienlijk minder is dan in supermarktvarianten.
Sinds ik de winkelchocoladepasta heb vervangen door deze zelfgemaakte versie, waren mijn kinderen binnen twee dagen gewend. Bovendien merkte ik dat ze vaker kozen voor hartig beleg, wat leidde tot minder suikerbehoefte.
Omdat je 100% pindakaas gebruikt, bevat deze pasta gemiddeld maar 5% suiker, wat aanzienlijk minder is dan in supermarktvarianten.
Sinds ik de winkelchocoladepasta heb vervangen door deze zelfgemaakte versie, waren mijn kinderen binnen twee dagen gewend. Bovendien merkte ik dat ze vaker kozen voor hartig beleg, hun suikerbehoefte is met deze eenvoudige truc al zichtbaar verlaagd!
Chocoladepasta zonder suiker
Ingrediënten
- 200 gr Smeuïge 100% pindakaas
- 50 gr Cacaopoeder
- 50 ml Avocado olie of zonnebloemolie (of andere neutrale olie)
Instructies
Voor de chocoladepasta zonder suiker
- Doe alle ingrediënten voor de chocoladepasta zonder suiker in een schaaltje.
- Tip: Zorg dat je smeuïge 100% pindakaas gebruikt, anders wordt de chocoladepasta te droog. Of voeg eventueel wat meer zonnebloemolie toe.
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar zodat de chocoladepasta ontstaat. Voeg eventueel meer cacaopoeder toe naar smaak.
Andere zoete recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
