ABRIKOZEN LIJNZAAD BALLETJES

Deze balletjes zijn niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook rijk aan omega-3 vetzuren en vezels.

abrikozen lijnzaad balletjes_2

Lijnzaad

Lijnzaad zijn kleine, bruine of gouden zaden afkomstig van de vlasplant. Ze bevatten essentiële voedingsstoffen, waaronder omega-3 vetzuren, vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen.

Zoet door de abrikozen

Gemaakt met de natuurlijke zoetheid van gedroogde abrikozen (of gewelde abrikozen voor een extra sappige textuur), de voedzame rijkdom van (glutenvrije) havermout en de gezonde toevoeging van gebroken lijnzaad, brengen deze balletjes een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde.

De bereiding is simpel: plaats alle ingrediënten in een keukenmachine, voeg een scheutje water toe, en mix tot je een plakkerig en samenhangend mengsel hebt. Daarna vorm je met je handen gemakkelijk kleine balletjes, die je vervolgens een lichte platte vorm geeft. Maak je handen vochtig om te voorkomen dat het mengsel aan je handen blijft plakken.

Deze Abrikozen Lijnzaad Balletjes zijn niet alleen heerlijk als een verantwoorde zoete lekkernij, maar zijn ook ideaal om mee te nemen als een snelle, voedzame snack. Bewaar ze afgesloten in de koelkast of vriezer, en geniet op elk moment van een gezonde boost!

abrikozen lijnzaad balletjes_2

Abrikozen lijnzaad balletjes

(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang snack, zoete snack
Porties 15 stuks

Ingrediënten
  

  • 200 gr Gedroogde abrikozen of gewelde
  • 100 gr (Glutenvrije) havermout
  • 50 gr (Gebroken) lijnzaad
  • 75 ml Water

Instructies
 

  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een goed plakkerig geheel. Vorm balletjes met je handen en druk deze een beetje plat. Maak je handen nat zodat het beslag niet aan je handen plakt.
  • Tip: Bewaar de balletjes afgesloten in de koelkast of vriezer.
Trefwoord abrikozen balletjes, ballen, balletjes, Lijnzaad

Andere zoete recepten

  • Appelkoeken gezoet met appelmoes2
  • Coockie dough chocolade chip balletjes
  • Makkelijke vegetarische recepten Plaatcake citroen blauwe bessen
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF