GUACAMOLE < titel key word >

Guacamole < titel keyword >

Guacamole

Guacamole

Guacamole vindt zijn oorsprong in Mexico, waar het een traditioneel en geliefd gerecht is. Het wordt al eeuwenlang bereid door de Azteken, en het woord “guacamole” is afgeleid van het Nahuatl-woord “āhuacamolli,” wat zich vertaalt naar “avocadosaus.” In het hart van de Mexicaanse keuken is guacamole een smakelijke mix van geprakte avocado, tomaat, ui, knoflook, koriander, chili en citroensap. Tegenwoordig is guacamole wereldwijd populair geworden en staat het bekend om zijn frisse smaak en veelzijdigheid als dipsaus, beleg voor tacos of als bijgerecht.

Controleer je avocado

Het is belangrijk dat je door dit recept een avocado gebruikt die rijp is. Check of je avocado rijp is door het steeltje van de bovenkant van de avocado te verwijderen. Als deze gemakkelijk loskomt en je een groenig gat ziet, is hij klaar voor consumptie. 

Guacamole < titel >

de bereiding

Guacamole

(glutenvrij, lactosevrij)
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang dip, spread

Ingrediënten
  

  • 3 st Avocado
  • 1 st Limoen alleen het sap
  • 1 st Knoflook fijn geperst
  • 1/2 st Rode ui fijngesneden
  • 1/2 tl Komijnzaadpoeder
  • 1/4 tl Knoflookpoeder
  • Chilipoeder naar smaak

Voor de garnering

  • Tomatenblokjes (zaadlijsten verwijderd)

Instructies
 

  • Halveer de avocado's en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil met een lepel en doe in een schaal. Prak het vruchtvlees met een vork.
  • Voeg de overige ingrediënten toe en breng op smaak met een snuf zout.
  • Variatietip: voeg verse koriander, verse peper of gedroogde chilivlokken toe.
Trefwoord Avocado, Guacamole

Andere dip recepten

  • Mango chutney
  • Vegan Cashewnoten kaas dip
  • Dille mirekswortel kaas spread
  • omelet met gochujang chili pasta
    Omelet met gochujang chili pasta
    Makkelijke vegetarische recepten Courgette ontbijtbowl met Skyr
    Courgette ontbijtbowl met Skyr
    Makkelijke vegetarische recepten Hete bliksem met gekarameliseerde pecannoten
    Hete bliksem met gekarameliseerde pecannoten
    Makkelijke vegetarische recepten Bananencake met walnoten en amandelmeel
    Bananencake met walnoten en amandelmeel
    Makkelijke vegetarische recepten Boerenkool salade met zoete aardappel blauwe bessen en pecannoten
    Boerenkool salade met zoete aardappel blauwe bessen en pecannoten
    Gekarameliseerde pecannoten maken
    Gekarameliseerde pecannoten maken
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Pompoen met couscous en feta
    Couscous met pompoen feta en citroen

    Ontvang de nieuwste recepten en inspiratie in je inbox

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip