WITTE BONEN SPREAD
Het klinkt misschien gek, maar deze Witte Bonen Spread is onwijs lekker en bevat boordevol eiwitten. Serveer de spread heerlijk op een tortilla met wat sla en plakjes tomaat.
Gezondheidsvoordelen van witte bonen
Witte bonen, ook wel cannellinibonen genoemd, zijn een voedzame toevoeging aan het dieet vanwege hun indrukwekkende voedingsprofiel. Ze zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, wat essentieel is voor de opbouw en reparatie van weefsels in het lichaam. Bovendien bevatten witte bonen aanzienlijke hoeveelheden vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en een verzadigd gevoel geeft. Daarnaast leveren ze belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium en B-vitaminen. In termen van eiwitten bevatten witte bonen ongeveer 15 gram eiwit per 100 gram, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor zowel vegetariërs als mensen die op zoek zijn naar een gezonde eiwitbron.
Witten bonen spread
Met slechts 10 minuten bereidingstijd biedt dit recept een eenvoudige oplossing voor een smakelijke dip of spread, perfect voor elk moment van de dag.
De combinatie van witte bonen, verse koriander (of peterselie), olijfolie extra vergine, en tahini zorgt voor een harmonie van smaken en texturen. Deze spread is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan voedingsstoffen. De keukenmachine doet al het zware werk, waardoor je snel kunt genieten van deze romige lekkernij.
Serveer deze Witte Bonen Spread met wraps voor een voedzame lunch of een gemakkelijke maaltijd. De veelzijdigheid van deze spread maakt het een favoriet voor iedereen die op zoek is naar een gezonde en smaakvolle optie. Geniet van het gemak en de heerlijke smaak van deze zelfgemaakte witte bonen lekkernij!
Witte bonen spread
Equipment
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 500 gr Witte bonen afgespoeld en uitgelekt
- 15 gr Koriander of peterselie
- 60 ml Olijfolie extra vergine
- 3 tl Tahine
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper en mix tot een semi gladde structuur,
- Tip: eet deze spread met wraps als voedzame lunch of makkelijke maaltijd.
Andere dip recepten
JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels vier kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.
Bekijk ook eens deze recepten
