VEGAN TAPENADE VAN GROENE OF ZWART OLIJVEN

Geniet van de mediterrane smaken met deze eenvoudige en verrukkelijke Vegan Tapenade van Groene of Zwarte Olijven!

Vegan tapenade van groene of zwarte olijven

Tapenade is van origine niet vegan

Tapenade is vaak niet vegan omdat het traditionele recept olijven bevat, samen met andere ingrediënten zoals ansjovis, kappertjes en knoflook. De niet-vegan elementen, met name ansjovis, worden gebruikt om de tapenade zijn kenmerkende smaak te geven. Ansjo­vis is een visproduct, en daarom voldoet tapenade die ansjovis bevat niet aan de veganistische eetwijze.

In dit vegan recept wordt er uiteraard geen ansjovis gebruikt. Om toch de unami smaak aan de tapenade te geven voeg je kappertjes en het vocht van de kappertjes toe.

Vegan tapenade

Deze heerlijke spread, gemaakt van groene of zwarte olijven (kies je favoriet of meng beide voor een kleurrijk resultaat), is niet alleen glutenvrij, lactosevrij en veganistisch, maar ook snel klaar in slechts 10 minuten.

In deze tapenade komen de smaken van olijven, kappertjes en knoflook perfect samen, terwijl het kappertjessap en olijfolie zorgen voor een rijke, hartige smaak. De keukenmachine doet al het werk, waardoor je snel kunt genieten van deze heerlijke spread.

Serveer de Vegan Olijven Tapenade op een stukje glutenvrij brood, knapperige crackers of als een smaakvolle dip voor groentesticks.

Vegan tapenade van groene of zwarte olijven

Tapenade van groene of zwarte olijven

(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Borrelhapje, dip, spread
Porties 1 schaaltje

Equipment

  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 300 gr Olijven groene of zwarte (kalamata olijven)
  • 3 tl Kappertjes
  • 2 tl Kappertjessap uit het potje
  • 1 st Knoflook fijngesneden
  • 50 ml Olijfolie extra vergine

Instructies
 

  • Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer tot semi gladde structuur.
Trefwoord olijven, Tapenade, vegan tapenade

Andere dip recepten

  • Mediterrane aubergine salade
    Flammkuche met tomaat en geitenkaas
    Chocolade pasta zonder suiker
    Ricotta met gegrilde perziken
    Bananenbrood met cottage cheese
    Bananenbrood met cottage cheese
    Griekse salade als hoofdgerecht met quinoa
    Griekse salade met quinoa
    Makkelijke vegetarische recepten Zomerse cake recept met nectarine
    Zomerse cake recept met nectarine
    Makkelijke vegetarische recepten fluffy amarican pancakes
    Amarican fluffy pancakes
    naanbrood van cottage cheese en ei - makkelijke vegetarische recepten
    Naanbrood van cottage cheese en ei
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Gebakken wraps met zwarte bonen tomaten vulling
    Vegetarische rendang van spitskool en oesterzwammen makkelijke vegetarische recepten avondeten
    Rendang van spitskool en oesterzwammen
    Gezonde carrot cake met griekse yoghurt walnoten en rozijnen
    Gezonde carrot cake met Griekse yoghurt
    Vegetarische saté recept van tofu met rijst en sperziebonen
    Saté van tofu met rijst en sperziebonen
    Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Bananencake met chocolade en zonder suiker
  • Makkelijke vegetarische salade recepten
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Nacho bloemkoolschotel