VEGAN CASHEWNOTEN KAASDIP

Laat je smaakpapillen dansen met deze verrukkelijke Vegan Cashewnoten Kaasdip – een heerlijke creatie die glutenvrij, lactosevrij, en volledig veganistisch is!

Vegan Cashewnoten kaas dip

Edelgistvlokken

Met een bereidingstijd van slechts 15 minuten biedt deze romige dip. De edelgistvlokken zijn naast de cashewnoten een onmisbaar ingrediënt in dit recept van de vegan cashewnoten kaasdip.

Edelgistvlokken hebben een hartige, umami-rijke smaak die vaak wordt vergeleken met kaas of noten. De smaak is nootachtig, licht kazig en een beetje hartig. Deze vlokken worden vaak toegevoegd aan vegan kaasdips omdat ze een natuurlijke bron zijn van umami-smaak, waardoor de dip een heerlijke en hartige smaak krijgt die vergelijkbaar is met traditionele kaas. Ook voegen edelgistvlokken een romige textuur toe aan veganistische kaassauzen en dips.

Vegan cashewnoten kaasdip

Begin met het koken van 150 gram cashewnoten gedurende 15 minuten, waardoor ze zacht en perfect geschikt worden voor deze decadente creatie. Giet de cashewnoten af en voeg vervolgens 200 ml havermelk, 3 eetlepels edelgistvlokken, 1 eetlepel (appel)azijn, het sap van een halve citroen, en 1 eetlepel extra vierge olijfolie toe. Breng het geheel op smaak met zout en peper.

Gebruik een staafmixer of keukenmachine om deze ingrediënten te transformeren tot een zijdezachte textuur, klaar om te worden geserveerd. Deze Cashewnoten Kaas Dip is perfect om te genieten met knapperige tortillachips of als aanvulling op een frisse rauwkost.

En hier is een handige tip: transformeer een deel van deze dip in een heerlijke dressing voor je salades door 2 eetlepels dip te mengen met wat water of olie.

Vegan cashewnoten kaasdip

(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang dip, spread
Porties 1 schaaltje

Equipment

  • Staafmixer of keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 150 gr Cashewnoten
  • 200 ml Havermelk
  • 3 el Edelgistvlokken
  • 1 el (Appel) azijn
  • 1/2 st Citroen alleen het sap
  • 1 el Olijfolie extra vergine

Instructies
 

  • Kook de cashewnoten 15 min in water.
  • Giet de cashewnoten af. Voeg de andere ingrediënten toe, breng op smaak met zout en peper en pureer met een staafmixer.
  • Tip: Serveer deze dip met tortilla chips of rauwkost.
  • Tip: Maak er een dressing van voor een salade door 2 el dip te mengen met wat water of olie.
Trefwoord cashewnoten, dip, kaas, Kaasdip, vegan, vegan kaasdip

Andere dip recepten

  • Mango chutney
  • Vegan Cashewnoten kaas dip
  • Dille mirekswortel kaas spread
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft twee kookboeken uitgebracht en is inmiddels bezig met het derde kookboek. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en interessante blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip