HARISSA MAYONAISE

Harissa Mayonaise is licht-pittig van smaak en heeft een romige textuur. Deze dip zorgt voor een extra smaakvolle dimensie op je borrelplateau. Lekker voor bij een vega balletje of op een stuk zuurdesem brood.

Harissa mayonaise

Harissa

Harissa is een pittige en smaakvolle kruidenpasta die zijn oorsprong vindt in de Noord-Afrikaanse keuken, met name in landen zoals Tunesië, Marokko en Algerije. Het wordt gemaakt van gemalen rode pepers, knoflook, olijfolie, en een mix van specerijen zoals komijn, koriander en karwijzaad. De resulterende pasta heeft een rijke, rokerige smaak en een intense hitte die het kenmerkend maakt voor vele gerechten. 

Harissa wordt vaak gebruikt als smaakmaker en condiment om gerechten op smaak te brengen, variërend van stoofschotels en soepen tot gegrild vlees en groenten. De veelzijdigheid van harissa maakt het een geliefd ingrediënt in de keukens over de hele wereld, waar het een krachtige en aromatische dimensie toevoegt aan diverse culinaire creaties.

Harissa mayonaise serveren

Harissa-mayonaise is een smaakvolle en licht-pittige saus die de rijke smaken van harissa, een Noord-Afrikaanse kruidenpasta, combineert met romige mayonaise. Deze heerlijke dip voegt een kruidige kick en een diepe, rokerige smaak toe aan tal van gerechten.

Gebruik harissa-mayonaise als een smakelijke dip voor vega balletjes, frietjes, groentesticks, vega kipnuggets of op een heerlijk stuk zuurdesembrood. 

Het is ook een heerlijke toevoeging aan sandwiches, hamburgers of wraps, waardoor ze een pittige en hartige twist krijgen.

Harissa mayonaise

Harissa mayonaise

(glutenvrij, lactosevrij, vegan)
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Gang dip

Ingrediënten
  

  • 2 el Yofresh voor vegan en lactosevrij gebruik plantaardige mayonaise
  • 2 tl Harissa (pittig of mild) of naar smaak

Instructies
 

  • Meng de Yofresh met de harissa.
  • Tip: deze dip smaakt erg lekker met een stokbroodje of vega balletje.

Andere dip recepten

  • Mango chutney
  • Vegan Cashewnoten kaas dip
  • Dille mirekswortel kaas spread
  • Makkelijke vegetarische salade recepten Atjar tjapoer kikkererwten salade met curry mayonaise
    Atjar Tjampoer kikkererwten salade
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Flammkuche met wortel rode ui en feta
    Makkelijke vegetarische salade recepten Regenboogsalade met noedels
    Regenboog salade met noedels
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Vegetarische quesadilla uit de oven met linzen
    Quesadilla uit de oven met linzen
    Makkelijke vegetarische recepten avondeten Flammkuche met rode biet ricotta geitenkaas en walnoten
    Flammkuche met rode biet en geitenkaas
    Makkelijke vegetarische salade recepten Pompoen salade met feta en walnoten
    Pompoen salade met feta en walnoten
    Makkelijke vegetarische recepten Broodje met hummus pesto avocado en kiemgroente
    Broodje hummus met avocado
    Makkelijke vegetarische recepten Kaneelbroodjes maken zonder bladerdeeg
    Eenvoudige smeuïge kaneelbroodjes
    gezonde salades met weinig calorieën
    Veldsla met tomaat komkommer en pesto

    Ontvang de nieuwste blogs, recepten en inspiratie!

  • JANNE MEIJSSEN, oprichter van Vega Makkelijk, is getrouwd en heeft twee kinderen. Ze heeft inmiddels drie kookboeken uitgebracht. Naast haar leuke baan heeft ze aandacht voor een gezond, voedzaam en lekker voedingspatroon. De kennis die zij hierin opdoet vertaalt zij in gezonde makkelijke recepten en informatieve blogs.

  • Bekijk ook eens deze recepten

  • Boerenkool salade met kikkererwten tomaat en parmezaan
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Tomaten orzo met paprika en crunchy salie
  • Makkelijke vegetarische recepten avondeten Spinazie ricotta taart met feta
  • Makkelijke vegetarische recepten Quinoa met oven gebakken groentes halloumi en muntdip
  •  

    Ontvang kookinspiratie, de nieuwste recepten en blogs

    Schrijf je in voor de

    NIEUWSBRIEF