KNOFLOOK SPAGHETTI MET KALAMATA OLIJVEN
Dit recept is zo lekker dat hij vast in jouw standaard kookrepertoire komt te staan!
Geniet van een verrukkelijke en snelle maaltijd met deze glutenvrije en lactosevrije spaghetti knoflook met Kalamata olijven. In slechts 15 minuten tover je een smaakvolle pasta op tafel, perfect voor een doordeweekse avond.
Kook de volkoren spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar een glaasje van het kookvocht voordat je de pasta afgiet.
In een pan, fruit je de fijngesneden of geperste knoflook en de gedroogde chilivlokken in een eetlepel olie gedurende enkele minuten. Voeg dan de gekookte spaghetti, het bewaarde kookvocht en de fijngesneden peterselie toe. Bak nog enkele minuten totdat het kookvocht is verdampt en de smaken goed zijn vermengd.
Verdeel royaal gesneden Kalamata olijven over de spaghetti om een mediterrane twist aan het gerecht te geven. Deze eenvoudige, maar smaakvolle spaghetti knoflook is een heerlijke manier om een vleugje Griekse keuken aan je diner toe te voegen. Licht, fris en vol van smaak – een gegarandeerde winnaar aan tafel. Smakelijk eten!
Spaghetti knoflook met kalamata olijven
Ingrediënten
- 200 gr (Glutenvrije) volkoren spaghetti
- 15 gr Peterselie fijngesneden
- 2 st Knoflook fijngesneden of geperst
- 1/4 tl Gedroogde chilivlokken
- 50 gr Gesneden Kalamata olijven
Instructies
- Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet de pasta af maar bewaar een glaasje kookvocht.
- Fruit de knoflook en de chili vlokken enkele minuten aan in 1 el olie. Voeg de gekookte pasta, het kookvocht en de peterselie toe. Bak enkele minuten totdat het kookvocht is verdampt.
- Verdeel de Kalamata olijven over de spaghetti.
