Courgette crunchy sticks
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 1 st Coutgette in repen gesneden
- 50 gr Panko broodkruimels
- 50 gr Pecorinokaas fijngeraspt
- 1 tl Gedroogde Italiaanse kruiden
- 1/2 tl Knoflookpoeder
- 2 st Ei
Instructies
- Verwarm de oven op 220 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng de Panko met de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en een snuf zout.
- Klop de eieren los in een schaaltje. Dip iedere courgette stick in het ei en daarna in het Panko mengsel. Zorg dat het ei en de Panko goed om de stick heen zit.
- Leg alle sticks op een bakplaat en bak 20 min in de oven. Draai de courgettesticks na 10 min om zodat beide kanten goed garen.
